以下是广东省各月份代表性水果的整理，综合了时令特产和常见水果的成熟周期：

一、春季（3-5月）

1. 荔枝

   • 主要品种：妃子笑、白糖罂、三月红

   • 特点：妃子笑以红绿相间著称，三月红果核较大且酸甜适中。

2. 枇杷

   • 产地：增城、潮州

   • 特点：果肉清甜多汁，入口即化，是春季时令水果。

3. 杨梅

   • 产地：吴越地区（如深圳）

   • 特点：汁液丰富，甜酸适口，营养价值高。

4. 番石榴

   • 产地：华南及四川盆地

   • 特点：浅绿色果皮，清甜脆爽，可生食。

5. 春甜桔

   • 产地：紫金县

   • 特点：金黄果皮，化渣少核，含糖低，象征吉祥。

二、夏季（6-8月）

1. 荔枝

   • 旺季：5-6月，早熟品种4月下旬开始上市

   • 特点：果肉紧实，甜度高，是夏季经典水果。

2. 龙眼

   • 产地：广东近190万亩种植区

   • 特点：果大肉厚，含铁丰富，有补血功效。

3. 芒果

   • 产地：海南、云南、广西

   • 特点：热带水果，5-6月成熟，香甜多汁。

4. 黄皮

   • 产地：潮州、云浮

   • 特点：果皮金黄，可分甜酸两系，有清热功效。

5. 油甘

   • 产地：两广及东南亚

   • 特点：中秋前后成熟，热带风味浓郁。

三、秋季（9-11月）

1. 番石榴

   • 产地：华南及四川

   • 特点：秋高气爽时成熟，清甜脆爽。

2. 柚子

   • 产地：广东、福建

   • 特点：柑橘类水果，富含维生素C，果肉多汁。

3. 龙眼

   • 产地：广东、福建

   • 特点：果肉晶莹，含铁量高，可生食或煮粥。

4. 甘蔗

   • 产地：广东、广西

   • 特点：秋收甘蔗甜度高，可制糖或直接食用。

四、冬季（12-2月）

1. 柑橘类

   • 产地：四会、廉江

   • 特点：砂糖橘、金煌芒等品种，果皮紧实，甜度高。

2. 火龙果

   • 产地：海南、广东

   • 特点：红色果肉富含膳食纤维，口感清甜。

3. 苹果

   • 产地：新疆、广东

   • 特点：进口苹果供应稳定，适合生食或加工。

其他补充说明

• 时令变化 ：部分水果存在早熟品种，如荔枝、枇杷等，可能提前1-2个月上市。

• 地域特色 ：如增城荔枝、正果枇杷等为地方特产，具有独特口感。

• 价格波动 ：水果价格受产地、产量及市场供需影响，建议结合时令购买。

以上信息综合自权威来源及地方特产数据，供参考。