节气养生食谱

在中国传统文化中,24节气不仅是时间的分界线,也是人们调整生活、饮食的重要指导。每个节气都有其独特的气候特点和养生重点,以下是根据不同节气推荐的养生食谱:

立春

  • 枸杞山药粥:枸杞30克,山药30克,糯米100克。将枸杞、山药和糯米同放锅中,加适量清水,大火开后改小火慢煮,30分钟后至米熟烂,放温服用。
  • 炒合菜:将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽、菠菜等一起炒制的一种菜肴。具有温中行气、补养气血、滋阴润燥、健脾和胃、养心安神多重功效。
  • 枸杞玫瑰花茶:枸杞子5克,玫瑰花3克,开水冲泡,代茶饮用。

雨水

  • 山药红枣粥:山药100克,红枣10枚,大米100克。山药去皮切块,红枣去核,与大米一同煮粥,煮至熟烂。
  • 春笋炒肉:春笋和猪肉一起炒制,可增添食物的鲜美口感,又能调和春笋的寒性。
  • 菠菜猪肝汤:菠菜和猪肝搭配煮汤,滋补肝肾、调和脾胃。

惊蛰

  • 冰糖雪梨:雪梨、冰糖、枸杞。雪梨洗干净后在头部四分之一处切下,将其做盖;用工具将剩下四分之三梨的果核挖出来,放入适量的枸杞、冰糖。
  • 鸭血菠菜粉丝汤:菠菜、鸭血、粉丝、鸭肠、鸭胗、高汤等。锅中加适量的水,放入姜片烧开后下入鸭胗、鸭肠汆烫去血水后盛出备用。
  • 油焖春笋:春笋300克。春笋去壳洗净,香葱洗净;用刀的平面将春笋拍破,再切寸段。

春分

  • 韭菜炒鸡蛋:韭菜150g、鸡蛋3枚、盐、蚝油、酱油适量。取当令时节韭菜洗净切段,鸡蛋液适当加盐后搅拌均匀。
  • 香椿拌豆腐:香椿芽和豆腐搭配,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气功效。
  • 红枣薏米炖排骨:排骨、红枣、薏米、枸杞。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。

清明

  • 香椿芽拌豆腐:香椿芽洗净后在开水里焯1分钟,挤净水分切成小丁;豆腐切成小丁,用开水烫1分钟捞出放在盘内。
  • 蒜蓉西兰花炒虾仁:西兰花洗净切小朵,虾仁洗净。锅中加油烧热,放入蒜蓉爆香,加入虾仁翻炒至变色。
  • 柔肝养肺汤:使用百合、银耳、雪梨及枸杞,帮助滋润肺部,清热养颜。

以上食谱仅供参考,具体食物选择应根据个人体质和健康状况来合理安排。

《一分钟说中医》| 二十四节气——雨水www.cqtn.gov.cn
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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麸质十大危害

乳糜泻、过敏、炎症、肥胖 麸质是一种存在于小麦、大麦等谷物中的蛋白质,对部分人群存在健康风险。以下是麸质相关的十大危害,综合权威医学信息整理如下: 一、主要健康风险 乳糜泻(自身免疫性疾病) 麸质摄入导致小肠绒毛损伤,引发腹泻、腹痛、体重减轻,长期可导致贫血、骨质疏松甚至癌症。 非乳糜泻麸质敏感(NCGS) 无免疫反应但出现腹胀、疲劳、头痛等不适,可能伴随肠漏综合征。 消化系统问题 包括腹胀

健康知识 2025-04-04

自制20个蛋黄酥做法

以下是自制20个蛋黄酥的做法: 油皮制作 : 将中筋面粉、猪油、糖粉和温水混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟。 油酥制作 : 将低筋面粉和猪油混合,揉成面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟。 咸蛋黄处理 : 将咸蛋黄放入烤箱,180度烤8分钟,取出后喷上少许白酒去腥,放凉备用。 豆沙馅准备 : 将红豆沙分成20份,每份约25克,备用。 包酥 : 将松弛好的油皮分成20份

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一次20个蛋黄酥的教程

以下是制作20个蛋黄酥的完整教程,综合多个权威做法整理而成: 一、材料准备 1. 面皮部分 油皮 :中筋面粉200克 + 猪油/食用油65-88克 + 糖30克 + 水70-80克(需揉成光滑面团) 油酥 :低筋面粉150克 + 猪油/食用油75克(需冷藏松弛) 2. 馅料部分 咸鸭蛋黄 :20个(需提前碾碎或用擀面杖压扁) 豆沙/红豆沙 :500克(需搓成条状或压扁) 二

健康知识 2025-04-04

20个蛋黄酥的做法及配方

以下是制作20个蛋黄酥的详细配方及步骤,综合多个权威来源整理而成: 一、材料准备 1. 面皮部分 水油皮 : 中筋面粉188克 猪油66克 糖25克 水75克 油皮 : 低筋面粉150克 猪油75克 2. 馅料部分 咸鸭蛋黄20个(需提前用白酒浸泡后烤制) 红豆沙400克(可自制或购买袋装) 3. 装饰部分 蛋液2个(用于刷面) 黑芝麻适量 二、制作步骤 1. 面皮制作

健康知识 2025-04-04

西兰花尽量少吃最好不吃

关于西兰花的食用建议,需结合不同人群和健康状况综合判断,以下是具体分析: 一、需谨慎食用或避免的人群 甲状腺功能减退患者 西兰花含硫代葡萄糖苷等物质,可能干扰甲状腺激素合成,加重甲状腺功能减退症状。 胃肠敏感/消化不良者 其高纤维含量易引发腹胀、腹泻或气体积聚,加重胃肠负担。 肾结石患者 菜酸等草酸成分可能促进结石形成,需限制摄入量。 服用磺脲类药物或甲状腺药物者

健康知识 2025-04-04

陕西能吃的28种野菜

以下是陕西常见的28种野菜,综合了不同地区的特色和营养价值: 一、代表性春季野菜 荠菜 关中名菜“荠菜饺子”,清明前最佳,可炒、煮汤或做馅。 营养:含维生素C、胡萝卜素,有清热解毒、利尿消肿功效。 香椿 秦岭特产,带露水摘的紫红色嫩芽最香,可炒鸡蛋、拌豆腐或炸鱼。 营养:富含维生素C、钙,有增强免疫力、润泽肌肤作用。 白蒿 初春鲜嫩,可蒸食或裹粉,是北方人春季必备食材。 营养:具有清热燥湿

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陕西人说的呛菜是啥菜

陕西人说的呛菜指的是 芥菜 。芥菜别名盖菜、芥、挂菜,在陕西被称为“呛菜”,是十字花科芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,中国各地栽培。叶盐腌供食用,种子及全草供药用。在陕西,尤其是关中地区,呛菜是冬季常见的蔬菜,常用于下饭或送粥,具有独特的辛辣味,是许多家庭冬季必备的食物

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陕西名菜排行榜前十名

陕西名菜排行榜前十名如下: 葫芦鸡 :被誉为“长安第一味”,起源于唐代,需经过清煮、蒸制、油炸三道工序,色泽金黄、形似葫芦,皮酥肉嫩,滋味香醇。 带把肘子 :诞生于明朝,以猪前肘为主要食材,烹制后色泽枣红,造型独特,肘肉酥烂,入口即化,肘皮胶黏软糯,肥而不腻。 温拌腰丝 :源自唐代的羊皮花丝,经过岁月演变而来,以猪腰子为主料,切成细丝,以独特的温拌烹饪方法制成,腰丝脆嫩,味道清爽。

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西安四大黑势力都有谁

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为何良好睡姿有助于减轻背部疼痛

良好的睡姿有助于减轻背部疼痛,主要是因为它能让脊椎保持自然的生理曲度,减少脊椎和周围肌肉的压力。 脊椎就像一座桥,如果睡姿不正确,桥就会承受不均匀的压力,容易出现损坏和变形。而良好的睡姿能让这座“桥”的受力均匀,就好像给桥做了合理的支撑,让桥身更稳固,从而减轻背部的负担,缓解疼痛。比如,侧卧时在两腿之间夹个枕头,能让脊椎保持直线;仰卧时在膝盖下垫个小枕头,可以减轻腰部的压力。 相关 QA: 问题

健康知识 2025-04-04
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广州又出新病毒了吗

根据目前可查的权威信息,广州市近期没有发现新型病毒。以下是相关说明: 诺如病毒感染 广州市每年10月至次年3月为诺如病毒感染高发期,2025年春季学期可能延续高发趋势。学校需加强防控措施,包括清洁消毒、健康监测等。 甲型流感高发 2025年1月广州市番禺区石壁街幼儿园发现甲型H1N1流感高发,但该信息属于流感范畴,与新冠病毒无关。 新冠病毒情况 最近的新冠病毒病例为2022年7月本土感染

健康知识 2025-04-04

广东又有什么新病毒

根据2024年11月至2025年3月期间的疫情监测信息,广东省报告的新病毒及相关疫情动态如下: 一、登革热疫情 传播特点 :通过伊蚊传播,具有高传染率且传播速度快,短期内可在沿海地区形成较大规模传播。 风险提示 :广东沿海地区已发现病例,需警惕蚊虫叮咬,避免前往疫情地区旅行或活动。 二、诺如病毒感染性腹泻 高发区域 :深圳等地处于中风险等级,托幼机构、学校、养老院等集体单位需加强防范。

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陕西铜川冬季的最低温度

-5℃ 至 -16℃ 陕西铜川冬季气温受海拔和地形影响较大,具体表现如下: 一、冬季平均气温范围 整体情况 铜川冬季平均气温为 6℃~11℃ ,其中: 白天平均气温约 11℃ ,需穿套装、风衣等保暖衣物; 夜间平均气温降至 1℃ ,建议穿戴棉衣、羽绒服等厚重保暖装备。 极端低温记录 历史最低温 :2023年11月4日,铜川市印台区曾出现 -5℃ 的低温,引发霜冻预警; 极端低温事件

健康知识 2025-04-04

山东新病毒叫什么名字

山东新发现的病毒被正式命名为 Langya henipavirus (简称LayV),这是由国际权威医学期刊《新英格兰医学》(NEJM)发表的权威研究结果。该病毒在2022年8月在中国山东和河南被发现,已知感染35例,主要症状包括发热、乏力、咳嗽、肌痛等,致死率高达40%-75%。 命名争议背景 由于该病毒的发源地尚未明确,部分公众和机构建议使用“狼牙病毒”等更中性的名称

健康知识 2025-04-04

山东新病毒在哪里

根据权威医学信息,山东新发现的琅琊病毒(LayV)感染病例主要分布在 山东省的山东半岛 ,并已扩散至河南省。具体情况如下: 感染范围 山东省 :山东半岛的山东、河南两地报告了35例急性LayV感染患者,其中26例仅感染LayV(未检测到其他病原体)。 河南省 :河南省也有病例报告,但具体数量未明确提及。 传播与关联 该病毒与云南墨江发现的亨尼帕病毒基因组完全相同

健康知识 2025-04-04

山东又出现新病毒了吗

根据最新疫情通报和疾控中心提示,山东省近期确实出现了新的病毒性传染病情况,具体情况如下: 一、2025年1月流感流行情况 流行趋势 2025年1月,山东省处于流感流行高峰期,优势流行毒株为甲型H1N1流感病毒。 防控建议 建议公众减少聚集,做好个人防护,尤其是流感高发人群(如儿童、老年人、慢性病患者)。 二、2024年12月其他传染病情况 诺如病毒感染 12月报告诺如病毒病例14434例

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山东哪儿出现新病毒

根据最新权威信息,山东省内出现新病毒的情况如下: 一、2025年1月流感流行高峰 目前山东省正处于流感流行高峰期,主要流行毒株为甲型H1N1流感病毒。该阶段与普通感冒不同,流感具有更强的传染性和致病性,需特别注意防护。 二、2022年10月本土新冠病例 病例概况 2022年10月10日,山东泰安、烟台、淄博等地新增多例本土新冠确诊病例和无症状感染者,其中泰安市新增1例确诊病例和6例无症状感染者

健康知识 2025-04-04

夏天吹空调易得哪些病

夏天吹空调容易得感冒、鼻炎、关节炎、面瘫等病。 夏天室外气温高,人体毛孔处于张开状态。如果突然进入温度很低的空调房,就像热锅里的水一下被放进了冰箱,寒气会迅速侵入身体。就好比冬天没穿够衣服,身体会着凉一样。感冒就是身体抵抗不住这些寒气入侵引发的。鼻炎则可能是因为空调房里的空气不流通,灰尘、螨虫等增多,刺激了鼻腔。关节炎就像是机器的零件,在冷热频繁交替下容易受损,关节也是如此

健康知识 2025-04-04
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2025年春分出生的宝宝好吗

没有绝对的“好”或“不好” 关于2025年春分出生的宝宝是否“好”,存在以下几种观点: 性格特点 : 春分出生的宝宝通常个性直率、单纯,不会有复杂或特别敏感的心思。 他们喜欢朋友,不喜欢独来独往,容易交到朋友,并可能遇到贵人。 运势方面 : 春分是一个重要的节气,这一天出生的人运势不差。 他们通常目标明确,努力上进,积极进取,有上进心,善于抓住机会,注定通过自己的努力成就人生大业,富贵多金

健康知识 2025-04-04

宝鸡李作良最新坐诊时间表

根据2025年3月发布的最新信息,宝鸡市李作良医生的坐诊时间表如下: 一、宝鸡市中心医院变态反应科(李作良医生) 出诊时段 :每日上午、下午、夜诊 挂号方式 :可通过医院官网或官方合作平台预约 二、宝鸡市妇幼保健院儿科(李作良医生) 坐诊时间 :每周二、四上午 挂号方式 :可通过医院官网或电话预约 三、注意事项 突发情况调整 :门诊时间、类型及挂号费用可能因突发情况调整

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