福州作为历史文化名城，拥有丰富的特色礼品资源，涵盖传统美食、手工艺品及特色茶饮。以下是综合多个权威来源整理的推荐：

一、传统美食类

1. 福州鱼丸

   以鳗鱼肉捶打成皮，包入猪肉馅，煮后汤汁鲜美。推荐老字号如“永和鱼丸”“大福星鱼丸”，真空包装便于携带。

2. 同利肉燕

   燕皮捶打后薄如宣纸，口感脆嫩弹牙。三坊七巷老铺提供便携装，是宴席必备美食。

3. 福州茉莉花茶

   以绿茶为基底，窨制茉莉鲜花，香气浓郁。推荐“茉莉银毫”（春伦茶业）和“国宾礼茶”（闽榕），送礼需注意品质。

4. 佛跳墙

   聚春园出品，含鲍鱼、海参等十种食材，罐装礼盒豪华大气，保质期约15天。

5. 芋泥类

   包括“太极芋泥”和“八宝芋泥”，以槟榔芋为原料，蒸制后香甜滑嫩，是福州特色甜点。

二、手工艺品类

1. 脱胎漆器

   中国四大漆器之一，光亮轻巧且坚固耐用，综合指数达91.9，是国家级地理标志产品。

2. 木雕与剪纸

   福州古街风情代表，可选购带有福州地标（如三坊七巷、镇海楼）的木雕摆件或剪纸作品。

三、茶饮与文创类

1. 青红酒

   福建特色发酵酒，兼具酒性与茶香，适合喜欢独特饮品的游客。

2. 茶口粉干

   以茉莉花茶为原料制成，口感酥脆，是茶文化爱好者首选。

3. “福州有礼”糕点礼盒

   聚春园推出的礼盒装，包含传统糕点与文创元素，承载福州记忆。

四、其他推荐

• 永泰芙蓉李 ：福州特产水果，酸甜多汁，适合作为健康礼品。

• 罗源秀珍菇 ：珍稀食用菌类，可选购干制品或礼盒装。

选购建议 ：

• 茶饮类注意查看成分，避免香精添加剂；

• 部分熟制食品（如鱼丸、肉燕）需真空包装或独立小包装；

• 传统糕点建议选礼盒装，既美观又便于携带。