何首乌的种植周期和挂果时间受种植目的、品种、环境和管理等因素影响，具体分析如下：

一、种植周期与挂果时间

1. 生长周期

   • 人工种植何首乌通常需要 3-5年 才能形成可采收的块根，其中生长期至少需2-3年，最佳采收期在第三年清明前。

   • 若以药用为目的，建议种植3-4年后采收，此时药效成分更充分。

2. 挂果时间

   • 从播种到挂果需 3-5个月 ，但实际采收时间通常在种植后3-4年，此时块根发育成熟。

二、影响因素

1. 品种差异

   • 不同品种的生长期和挂果时间可能略有不同，但总体范围与上述时间一致。

2. 种植管理

   • 合理施肥（如基肥使用磷肥促进根系发育）和病虫害管理可缩短生长周期。

   • 野生何首乌因生长环境复杂，可能延长至10年以上才能形成有效块根。

3. 市场需求与种植目的

   • 药用需求较大时，种植周期可能缩短至3年；化妆品等工业用途对药效要求更高。

三、补充说明

• 采收与保存 ：收获时需将地下茎取出阴干或烘干，避免阳光直射导致有效成分流失。

• 投资与收益 ：每亩种植成本约7000株苗+100-200斤有机肥，3年后开始产生经济收益，但需结合市场价格波动综合评估。

综上，人工种植何首乌通常需 3-5年 才能挂果并形成可采收的块根，具体时间需根据品种和管理措施调整。