根据2025年南宁市第七人民医院发布的药膳食谱及地方特色食材信息，结合传统食疗与现代养生理念，整理出以下广西南宁养生食材推荐：

一、药膳食材推荐

1. 党参肉泥汤

   • 材料 ：猪肉350g、党参7g、麦冬15g、枸杞少许、盐适量

   • 功效 ：补脾益肺、养血生津，适用于肺虚体弱、口干舌燥者。

2. 荔浦芋扣肉

   • 材料 ：五花肉、荔浦芋头

   • 特点 ：色泽金黄，肉质酥松，肥而不腻，是桂北特色名菜。

3. 柠檬鸭

   • 材料 ：鸭肉、柠檬、辣椒

   • 特点 ：酸中带辣，开胃提神，南宁标志性菜肴。

4. 生榨米粉

   • 特点 ：微酸开胃，传统工艺制作，含发酵酸味，2016年被列为自治区级非遗。

二、天然养生食材

1. 杨桃

   • 功效 ：利尿、止血、抗疟虫，生食或加工制品均可，但需削去较硬外皮。

2. 山药

   • 功效 ：滋肾固精、健脾益胃，蒸煮或炖汤可最大保留营养。

3. 香蕉

   • 功效 ：含镁离子助眠，直接食用或搭配燕麦、坚果更佳。

4. 金针菇

   • 功效 ：抑制过敏反应，凉拌或煲汤可增强免疫力。

5. 木瓜

   • 功效 ：养颜美容、助消化，生吃或搭配猪排骨炖汤更佳。

6. 卷心菜

   • 功效 ：清热润肺、生津，适合秋季食用或凉拌。

三、时令养生食材

• 夏季 ：酸品（腌制果蔬）、杨桃、木瓜，清热解暑。

• 冬季 ：党参肉泥汤、柠檬鸭，补气养阳。

四、特色食材推荐

• 老友粉 ：米粉与豆豉、辣椒制成，鲜香辣味，南宁人日常必备。

• 横县鱼生 ：广西十大经典名菜，生鱼片搭配特制酱料，鲜嫩爽滑。

以上食材可根据季节变化灵活搭配，建议通过蒸煮、凉拌、炖煮等方式保留营养。若需进一步了解具体烹饪方法，可参考医院膳食谱或地方特色菜谱。