以下是2025年山东东营夏季补血食谱推荐，结合了时令食材与补血需求整理而成：

一、经典补血食谱推荐

1. 红枣黑木耳汤

   • 材料 ：红枣50克、黑木耳15克、冰糖适量。

   • 做法 ：黑木耳泡发后与红枣同煮1小时，可加入枸杞增加滋补效果。

   • 功效 ：滋阴和营，补益气血，适合面色苍白、头晕耳鸣者。

2. 菠菜猪肝粥

   • 材料 ：菠菜100克、猪肝150克、粳米100克。

   • 做法 ：猪肝切片焯水后与菠菜、粳米同煮，可加入姜片去腥。

   • 功效 ：补铁养血，适合缺铁性贫血人群，但需控制猪肝摄入量以防血脂升高。

3. 桂圆红枣粥

   • 材料 ：桂圆肉50克、红枣3-5枚、粳米100克。

   • 做法 ：桂圆肉与红枣同煮粥，可加入枸杞增强补血效果。

   • 功效 ：益心脾、补血气，改善心悸失眠、面色苍白。

二、时令食材补充

1. 夏季水果

   • 桑葚 ：富含铁和维生素C，可生食或制成桑葚干。

   • 桃子 ：含铁及天然补血成分，建议选带皮食用。

   • 酸枣 ：酸甜开胃，含铁元素，可搭配冰糖食用。

2. 蔬菜推荐

   • 芹菜 ：含叶酸和铁，可凉拌或炒食。

   • 黄瓜 ：补充水分，搭配木耳炒蛋增加营养。

   • 西红柿 ：富含维生素C，可生食或做汤。

三、补血小贴士

1. 饮食搭配

   • 每日摄入富含维生素C的食物（如柠檬、青椒）以促进铁吸收。

   • 选择优质蛋白来源（如鸡胸肉、鱼类）辅助造血。

2. 食疗方推荐

   • 红枣黑芝麻糊 ：黑芝麻炒香后与红枣打成糊，加红糖熬煮，补铁又香甜。

   • 鸭肝首乌汤 ：鸭肝与首乌、西红柿同煮，可滋补肝肾、养血。

3. 注意事项

   • 避免过量食用红肉和动物肝脏，以防胆固醇过高。

   • 菠菜过敏者需谨慎食用，可能引发过敏反应。

通过以上食谱与建议，结合夏季饮食特点，可有效补充气血。若长期贫血严重，建议咨询专业医生制定个性化方案。