以下是2025年云南西双版纳秋季补肺食谱推荐，结合了当地特色食材与秋季养肺需求整理而成：

一、经典补肺汤品

1. 银耳六宝汤

   • 材料 ：银耳、红枣、桂圆、荷包蛋、枸杞、红糖。

   • 做法 ：银耳泡发后与红枣、桂圆同煮，加入荷包蛋和枸杞，最后加红糖调味。此汤滋阴润肺，增强免疫力。

   • 功效 ：生津止渴，改善秋燥咳嗽，适合体质虚弱者。

2. 香茅草烤鱼

   • 材料 ：鱼、香茅草、傣族香料。

   • 做法 ：鱼腔填满香茅草和调料，炭火烤至金黄酥脆。鱼肉鲜嫩，香气浓郁，是傣族特色烧烤。

3. 酸笋煮鱼

   • 材料 ：鱼、酸笋、鲜汤。

   • 做法 ：酸笋酸爽开胃，与鲜鱼汤底融合，味道清爽不腻。

二、特色风味小吃

1. 菠萝紫米饭

   • 材料 ：紫糯米、菠萝、香茅草。

   • 做法 ：紫糯米浸泡后与菠萝心混合蒸煮，再淋上香茅草汁。外观萌态十足，甜而不腻。

2. 舂鸡脚

   • 材料 ：鸡脚、柠檬、西红柿、空心菜、花生碎。

   • 做法 ：鸡脚捣至骨肉分离后与蔬菜混合舂捣，酸辣开胃，驱散暑气。

3. 火烧干巴

   • 材料 ：黄牛肉、香料。

   • 做法 ：牛肉烤至酥松香脆，越嚼越有风味，类似新疆牛肉干但更独特。

三、润肺食疗粥品

1. 山药红枣粥

   • 材料 ：粳米、薏米、山药、红枣。

   • 做法 ：食材浸泡后煮至米粒开花，加入山药粉和红枣熬煮。气血双补，润肺调养。

2. 蜜汁花生枣粥

   • 材料 ：花生、红枣、蜂蜜。

   • 做法 ：花生与红枣煮熟后加蜂蜜，补气血润肺，改善失眠和皮肤干燥。

3. 雪梨银耳羹

   • 材料 ：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。

   • 做法 ：银耳反复浸泡后与雪梨、红枣炖煮，加入枸杞增强功效，滋阴润肺。

四、秋季润肺蔬果推荐

• 核桃仁芝麻糯米粥 ：核桃仁烤香后与芝麻、糯米同煮，补脑润肺。

• 萝卜蜂蜜饮 ：白萝卜与生姜、大枣煮沸后加蜂蜜，清热生津。

• 南瓜炒肉丝 ：南瓜富含维生素，与猪肉搭配可补充秋季营养。

以上食谱结合了西双版纳热带水果与傣族特色食材，兼顾补肺润燥与口感层次。建议根据体质调整食材搭配，秋季干燥时可适当增加滋阴类食物。