海南琼中秋季护肺食谱结合了海南特色食材与秋季养肺需求，推荐以下食谱及食材选择：

一、经典润肺食疗方

1. 川贝雪梨猪肺汤

   • 材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个（去蒂心）

   • 做法：猪肺焯水后与川贝、雪梨文火炖2小时，调味饮用。适合燥热咳嗽、肺虚咳嗽者。

2. 杏仁雪梨山药糊

   • 材料：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖

   • 做法：杏仁浸水后与雪梨泥、淮山米粉混合，煮至浓稠，可加入冰糖。润肺止咳，适合秋季干燥。

3. 百合莲子百合粥

   • 材料：百合1小把、莲子1把、糯米60克、梗米1把

   • 做法：食材与水按3-5倍比例煮粥，百合润肺止咳，莲子补脾生津。适合肺痨久咳、失眠多梦者。

二、海南特色润肺食材推荐

1. 椰子与无花果

   • 椰子水清燥热，无花果润肺止咳，可搭配猪骨炖煮。

2. 银耳与雪梨

   • 银耳滋阴润肺，雪梨清润喉咙，推荐苹果银耳羹或雪梨川贝粥。

3. 山药与枸杞

   • 山药补肺益阴，枸杞滋补肝肾，可蒸熟后与枸杞同煮。

三、秋季护肺饮食原则

• 润燥为主 ：选择梨、百合、银耳等食材，避免羊肉、狗肉等温热食物（阳虚体质需谨慎）。

• 药食同源 ：百合、雪梨、川贝母等可入膳，但需根据体质调整用量。

• 少食多餐 ：避免暴饮暴食，建议每日分5-6餐，搭配蒸煮炖煮方式。

四、养生食谱参考

1. 海参雪梨汤

   • 猪脊骨300克+海底椰干50克+雪梨1个+南北杏仁10克，清燥润肺，适合咽喉干燥者。

2. 罗汉燕麦粥

   • 燕麦片100克+罗汉果1个，滋阴润燥，搭配枸杞增强效果。

3. 蒜香鸡翅

   • 鸡翅1对+大蒜+生姜+蜂蜜，增强肺部抵抗力，适合秋季预防感冒。

以上食谱可根据体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步优化。海南秋季气候湿热，注意饮食清淡，避免过度食用寒凉或辛辣食物。