根据青海海南的夏季气候特点及养生需求，结合传统食疗与现代营养搭配，整理以下养生食谱推荐：

一、青海特色养生食谱

1. 青海老酸奶配牦牛肉

   • 选用青海高原产牦牛肉，搭配传统发酵酸奶，可补中益气、强身健体。牦牛肉富含蛋白质，酸奶则有助于消化吸收。

2. 枸杞菊花青海茶

   • 用青海本地枸杞与菊花搭配，煮水饮用。枸杞滋补肝肾，菊花清热明目，适合夏季消暑。

3. 凉拌青海湖藻

   • 青海湖藻富含矿物质，凉拌后搭配蒜末、香醋，可清肝利胆、增强免疫力。

二、海南特色养生食谱

1. 椰奶清补凉

   • 椰奶搭配天然月桂酸和红豆薏米，炖煮后加入通心粉和芋头，口感细腻且具有祛湿功效，适合海南湿热气候。

2. 海南鸡饭

   • 选用文昌鸡，搭配椰香酱汁和荷叶蒸煮，鸡肉鲜嫩多汁，荷叶的清香可提升整体风味。

3. 冬瓜排骨汤（海南版）

   • 冬瓜与海南鸡骨炖煮，加入海参和党参，滋补养颜、清热润燥，适合夏季饮用。

三、通用夏季养生食谱推荐

1. 绿豆茯苓膏

   • 绿豆浸泡后与茯苓同煮，制成膏状，可清热解毒、利湿消肿，适合湿热体质。

2. 木瓜鸭蛋汤

   • 鸭蛋煮熟后与木瓜、冰糖炖煮，清甜开胃，有生津止渴的作用。

3. 苦瓜菊花粥

   • 苦瓜与菊花搭配粳米，可清心火、平肝明目，适合夏季上火人群。

四、饮食注意事项

• 青海 ：注意补充盐分，避免高原反应；推荐食用牦牛肉、藏红花等特色食材。

• 海南 ：避免过度食用寒凉食物，搭配海鲜时注意新鲜；椰奶类饮品可搭配姜片驱寒。

• 通用建议 ：夏季饮食宜清淡，多摄入蔬果；避免油腻、辛辣食物，同时注意水分补充。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配当地特色食材以增强养生效果。