根据2025年广东揭阳秋季气候特点及养生需求，结合传统食疗与现代营养搭配，整理出以下滋补食谱推荐：
一、经典滋补汤品
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莲藕冬菇猪排骨汤
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材料 ：莲藕、猪排骨、冬菇、蚝豉、生姜。
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功效 ：滋阴养阴、健脾养心，适合秋冬季节缓解燥热。
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做法 ：猪排骨焯水后与莲藕、冬菇、蚝豉同煮2小时，加盐调味。
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苹果绿（莲藕蚝豉鲮鱼汤）
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材料 ：莲藕、蚝豉、鲮鱼、猪瘦肉、生姜。
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功效 ：清热下火、润燥和胃，寓意“年年好事”。
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做法 ：鲮鱼煎至微黄后与莲藕、蚝豉同煮1小时，文火炖煮。
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百合冬瓜汤
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材料 ：百合、冬瓜、猪骨、生姜。
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功效 ：滋阴润燥、清热生津，适合肺燥咳嗽。
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做法 ：百合与冬瓜同煮至软烂，加入猪骨炖煮1小时。
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二、时令蔬菜与荤菜搭配
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时菜推荐
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香菇红卜蒸鲜鸡 （周一午餐）：香菇提鲜，红萝卜补维生素A，蒸制保留营养。
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黑椒鸡扒 （周二午餐）：黑椒提辣，搭配五香豆干和肚肉，口感丰富。
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清炒时蔬 ：如芥兰炒豆腐、芦笋炒蘑菇，搭配蒜蓉提香。
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滋补荤菜
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蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨 （秋季推荐）：西洋菜清肺，鸭肾补血，猪脊骨强健骨骼。
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酸甜小酥肉 （周四晚餐）：糖醋排骨搭配木耳，酸甜开胃。
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沙茶牛肉丸 （周五晚餐）：沙茶酱提香，搭配冬菇紫菜汤，营养均衡。
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三、药膳推荐
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参麦团鱼
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材料 ：团鱼、人参、麦冬、生姜。
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功效 ：补气养阴、健脾利水，适合体弱多病者。
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做法 ：团鱼蒸熟后与参麦、麦冬同煮1小时。
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蜂蜜蒸百合
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材料 ：百合、蜂蜜、枸杞。
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功效 ：润肺止咳、美容养颜，适合干燥秋季。
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做法 ：百合与糯米同煮，加入蜂蜜和枸杞调味。
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赤豆鲫鱼汤
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材料 ：赤豆、鲫鱼、生姜。
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功效 ：健脾利水、通络下乳，主治水肿乳少。
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做法 ：鲫鱼煎至微黄后与赤豆、生姜同煮1.5小时。
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四、秋季进补食材推荐
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坚果类 ：花生连壳煮可补气血，核桃仁润肺肾。
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主食类 ：山药蒸煮或做粥可健脾，百合粥安神助眠。
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汤品类 ：每日饮用鲤鱼山楂汤或冬菇紫菜汤，滋阴防燥。
注意事项
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秋季饮食以滋阴润燥为主，避免过度辛辣和油腻。
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肉类建议搭配枸杞、山药等药材增强滋补效果。
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进补需结合个人体质，建议咨询中医师调整方案。
以上食谱综合了传统食疗与现代营养，可根据季节变化和个人需求灵活调整。
