根据2025年秋季养生的需求，结合山东济南的地域特色和食材资源，整理出以下养生食谱推荐：

一、经典滋补类

1. 栗子炖鸡汤

   • 材料 ：栗子（板栗）200克、鸡肉500克、红枣8-10颗、枸杞15克。 - 做法 ：鸡肉切块焯水，与栗子、红枣、枸杞同炖1.5小时，加盐调味。 - 功效 ：补气养血、健脾补肾，适合气血不足者。

2. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料 ：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克。 - 做法 ：猪肺切片焯水，与山药、雪梨、陈皮炖煮2小时，润肺止咳。 - 功效 ：滋阴润燥，缓解秋季干燥引起的咳嗽。

3. 枸杞银耳莲子汤

   • 材料 ：银耳10克、莲子50克、枸杞15克。 - 做法 ：银耳泡发后与莲子、枸杞炖煮1.5小时，清甜润肺。 - 功效 ：滋阴润燥、养胃生津，适合阴虚体质。

二、时令蔬果类

1. 南瓜粥

   • 材料 ：南瓜500克、大米100克。 - 做法 ：南瓜切块与大米同煮至粥稠，加糖或盐调味。 - 功效 ：补脾益胃、增强免疫力，适合秋季干燥。

2. 苹果核桃沙拉

   • 材料 ：苹果1个、核桃50克、生菜适量。 - 做法 ：苹果切块与核桃混合，加入生菜凉拌。 - 功效 ：促进消化、增强免疫力，苹果含抗氧化物质。

3. 梨汁润燥饮

   • 材料 ：梨2个、冰糖适量。 - 做法 ：梨榨汁加冰糖饮用，可缓解秋燥咳嗽。 - 功效 ：清热化痰、生津止渴。

三、药膳调理类

1. 当归炖仔鸡

   • 材料 ：当归30克、沙参12克、枸杞子15克、香菇4-6个、母鸡1只。 - 做法 ：母鸡焯水后与药材同炖2小时，补血活血。 - 功效 ：调养气血、增强体力，适合女性经期后调理。

2. 五行养肺粥

   • 材料 ：黑豆、绿豆、红豆、小米、粳米各适量、枸杞子18克、百合30克。 - 做法 ：五谷杂粮与药材同煮，养阴润肺。 - 功效 ：平衡五脏、滋阴生津，适合肺燥咳嗽者。

四、养生茶饮类

1. 秋收保健茶

   • 材料 ：枸杞子15克、沙参10克、麦冬12克、山楂12克、乌白茶1个。 - 做法 ：滚水冲泡，可加入冰糖调味。 - 功效 ：润肺补肾、降胆固醇，适合体质虚弱者。

2. 菊花枸杞茶

   • 材料 ：菊花5克、枸杞10克。 - 做法 ：代茶饮用，可搭配红枣增加甜味。 - 功效 ：清肝明目、降血压，适合长期用眼人群。

饮食建议

• 饮食原则 ：以清淡为主，避免辛辣、油腻食物，多摄入滋阴润肺、健脾益气的食材。- 进餐注意 ：秋季宜少食多餐，避免暴饮暴食，生吃瓜果需充分清洗。- 搭配建议 ：搭配食用可增强营养，如鸡肉搭配山药、栗子搭配南瓜等。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。