2025年辽宁铁岭秋季养生食谱

根据辽宁铁岭秋季气候特点(干燥少雨、气温波动较大),以下整理出适合秋季养生的食谱及养生建议:

一、润肺止咳类食谱

  1. 百合银耳羹

    • 材料:百合120克、银耳50克、冰糖30克、薏米50克。

    • 做法:百合、银耳泡发后与薏米同煮4.5小时,加冰糖调味。适合肺燥咳嗽、咽喉干痛。2. 雪梨银耳汤

    • 材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

    • 做法:雪梨切片与银耳共煮半小时,加冰糖。可缓解秋燥引起的咳嗽。3. 莲藕排骨汤

    • 材料:莲藕500克、猪排骨500克、黄酒、生姜、葱、盐。

    • 做法:焯水后文火炖90分钟,补脾益肺,适合体虚易疲劳者。

二、滋阴润燥类食谱

  1. 荷叶茯苓粥

    • 材料:荷叶1张、茯苓15g、白术15g、粳米200g。

    • 做法:荷叶碎与茯苓、白术同煮30分钟,再加入粳米炖煮10分钟。可清热祛湿,润燥安神。

  2. 陈皮冬瓜粥

    • 材料:冬瓜250g、陈皮5g、黑豆5g、扁豆30g。

    • 做法:冬瓜切块与陈皮、黑豆炖煮20分钟,调节虚火。适合燥热咳嗽、口干舌燥。3. 银耳百合红枣羹

    • 材料:银耳50克、百合120克、红枣5枚、冰糖30克、薏米50克。

    • 做法:泡发后同煮4.5小时,加冰糖至浓稠。补肺润燥,适合阴虚体质。

三、健脾养胃类食谱

  1. 山药薏米粥

    • 材料:薏苡仁60g、生山药60g、柿霜30g。

    • 做法:捣碎山药与薏米同煮,加入柿霜调味。可改善脾胃虚弱、食欲不振。

  2. 莲藕甜汤

    • 材料:莲藕两节、红枣适量、冰糖适量。

    • 做法:焯水后与红枣同煮30分钟,加冰糖。补脾生津,适合秋季腹泻。3. 佛手瓜萝卜花生汤

    • 材料:佛手瓜4个、猪蹄1斤、红萝卜2根、花生3/4杯。

    • 做法:焯水后炖煮1.5小时,润肺化痰。适合肺燥咳嗽、消化不良。

四、养生汤品推荐

  1. 党参排骨汤

    • 功效:补中益气、健脾益肺。

    • 材料:党参、羌活、独活、川芎、前胡、柴胡、茯苓、甘草、枳壳、排骨。

    • 做法:药材与排骨同煮30分钟,去渣取汁。2. 百合柿饼鸽蛋汤

    • 功效:养阴润肺、清痰止咳。

    • 材料:百合100克、柿饼2个、鸽蛋10个、冰糖30克。

    • 做法:文火煲至百合熟透,加冰糖调味。3. 黄精煨肘

    • 功效:补脾润肺、生津止渴。

    • 材料:黄精9克、党参9克、大枣5枚、猪肘750克、生姜15克、葱。

    • 做法:煨煮至汤浓肘粘,去药包食用。

秋季养生建议

  1. 饮食原则 :以滋阴润燥、健脾养胃为主,少食辛辣、生冷食物,增加蔬果摄入[3
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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