根据2025年甘肃白银春季养生需求，结合中医理论及地方特色，推荐以下食谱及养生建议：

一、春季养生食谱推荐

1. 银耳莲子汤

   • 材料 ：银耳、莲子、枣子、枸杞、冰糖

   • 做法 ：银耳泡发后与莲子、枣子同煮，需不断搅拌防粘锅，至银耳胶化即可。

   • 功效 ：滋阴润肺，补脾安神，适合心烦失眠、干咳痰少者。

2. 小麦红枣猪脑汤

   • 材料 ：猪脑、小麦、红枣、白砂糖、黄酒

   • 做法 ：猪脑焯水后与小麦、红枣炖煮1小时，加糖调味。

   • 功效 ：补脑除烦，养心和血，适用于头晕目眩、失眠多汗者。

3. 枸杞红枣鸡蛋羹

   • 材料 ：鸡蛋、枸杞、红枣、清水

   • 做法 ：鸡蛋打散后与枸杞、红枣煮至凝固，撒葱花点缀。

   • 功效 ：滋补肝肾，增强免疫力，适合体质虚弱者。

4. 川贝雪梨炖猪肺

   • 材料 ：川贝、雪梨、猪肺、冰糖、水

   • 做法 ：猪肺切块与川贝、雪梨同炖2小时，加冰糖调味。

   • 功效 ：润肺止咳，适用于无痰热咳嗽、老年人群。

5. 羊肉胡萝卜汤

   • 材料 ：羊肉、胡萝卜、山药、草果、黄酒

   • 做法 ：羊肉焯水后与胡萝卜、山药炖煮至酥烂，加草果提香。

   • 功效 ：温中散寒，补虚壮阳，适合春季畏寒者。

二、春季饮食原则

1. 减酸增甘 ：多选甘味食物（如红枣、燕麦、南瓜），减少辛辣和油腻。

2. 疏肝养胃 ：搭配党参玫瑰花陈皮茶，疏肝理气，健脾祛湿。

3. 清淡饮食 ：避免过重调味，以蒸煮炖为主，减少油盐添加。

三、药膳推荐

• 猴头菇孔雀汤 ：孔雀肉与猴头菇炖煮2小时，排毒养颜，调理肠胃。

• 枸杞粥 ：粳米与枸杞同煮，滋补肝肾，适合长期服用。

四、养生建议

1. 作息规律 ：保证7-8小时睡眠，避免熬夜。

2. 适度运动 ：如太极拳、散步，增强体质。

3. 情绪调节 ：保持开朗心情，避免肝气郁结。

以上食谱结合了本地食材与中医养生理念，可根据个人体质调整食材搭配。