南京春季养生食谱丰富多样，结合了当地特色食材和春季时令蔬菜，注重营养均衡和口感。以下是一些推荐的春季养生食谱：
南京一中江北新区分校食谱示例：
星期一
- 午餐：糖醋年糕排骨、黄焖琵琶腿、香芹干子肉丝、三鲜蛋花汤、米饭
- 晚餐：照烧腿排、面筋包塞肉、蒜泥生菜、赤豆小元宵、三鲜炒饭
星期二
- 午餐：大白菜烧牛腩、玉米虾仁、西红柿炒蛋、山药鲜鸡汤、米饭
- 晚餐：红烧藕圆、回锅肉、菠菜炒千张、萝卜排骨汤、杂粮红薯饭
星期三
- 午餐：烧汁鱼柳、土豆烧仔鸡、笋瓜肉片、包菜肉丝汤、米饭
- 晚餐：盐水鹅、糖醋里脊、香菇青菜、三鲜肉圆汤、杂粮玉米饭
星期四
- 午餐：红烧牛仔排、培根炒花菜、爆炒面筋丝、西红柿蛋汤、米饭
- 晚餐：东坡肉、脆皮翅中、山药炒莴笋、南瓜银耳羹、紫米饭
星期五
- 午餐：鹌鹑蛋烧肉、香酥鸡排、醋溜土豆丝、冬瓜排骨汤、米饭
- 晚餐：蒜蓉粉丝大虾、肉饼蒸蛋、蒜泥西兰花、平菇肉丝汤、杂粮南瓜饭
南京市尚元街幼儿园食谱示例：
星期一
- 早点：鲜牛奶、蔬菜饼干
- 午餐：藜麦米饭、羊肚菌鸡腿煲、上汤苋菜、冬瓜火腿汤
- 午点：葡式蛋挞、蜜瓜
星期二
- 早点：鲜牛奶、曲奇饼干
- 午餐：小米米饭、红烧牛腩、奶白菜烩豆腐、罗宋汤
- 午点：葱香肉沫花卷、无籽红提
星期三
- 早点：鲜牛奶、水果玉米
- 午餐：燕麦米饭、糖醋大虾、松子西兰花、猪肝汤
- 午点：绿豆百合粥、卤素鸡
春季养生必吃食物清单：
- 绿叶蔬菜：菠菜、韭菜、荠菜、香椿芽、豆芽
- 时令鲜味：春笋、草莓、樱桃
- 优质蛋白：鲫鱼、鸡肉、豆腐
- 粗粮杂粮：红薯、燕麦、玉米、山药
- 养生茶饮：茉莉花茶、生姜红枣茶
春季养生食谱不仅美味，还能帮助人们顺应自然，增强体质。建议根据个人口味和健康状况适当调整食谱，享受春天的美味与健康。
