很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年江西赣州地区的小满养生食谱。搜索结果中虽然包含小满时节的养生食谱推荐，但均来自其他地区（如浙江、江苏、广东等），且未明确标注2025年或江西赣州地区。

建议您通过以下方式获取相关信息：

1. 咨询当地营养师或中医 ：他们可以根据赣州地区的饮食文化和气候特点，提供针对性的养生食谱建议。

2. 参考权威平台 ：如中国国家卫生健康委员会官网、江西省卫生健康委员会官网等，这些平台会发布节气养生指南和食谱推荐。

3. 结合传统与现代 ：小满养生应注重清利湿热、养阴生津，可参考苦瓜菊花粥、冬瓜草鱼煲、绿豆粳米粥等经典食谱，并结合赣州本地食材进行调整。

以下是综合整理的小满养生食谱推荐，供您参考：

1. 经典清热祛湿食谱

   • 芹菜拌豆腐 ：芹菜焯水后与豆腐凉拌，可加入蒜末、生抽提味，具有平肝清热、利湿解毒功效

   • 冬瓜草鱼煲 ：草鱼煎至金黄后与冬瓜炖煮2小时，汤呈乳白色，可加入姜片、葱段提香

   • 苦瓜排骨汤 ：鲜苦瓜与猪排骨炖煮，适合高血压、糖尿病及暑热消化不良者

2. 健脾开胃类食谱

   • 绿豆粳米粥 ：绿豆浸泡后与粳米同煮，可加入薏仁、莲子增强功效

   • 马蹄藕羹 ：马蹄与莲藕切块炖煮，加入冰糖收汁，健脾开胃且清甜

3. 养生汤品推荐

   • 荠菜生姜鱼头汤 ：鲫鱼鱼头与荠菜、生姜同煮，可加入枸杞、紫菜增加营养

   • 酸梅汤 ：甘草、山楂、乌梅煮制，加入冰糖和桂花，酸甜开胃，适合夏季解暑

4. 地域特色食谱

   • 赣南脐橙蜂蜜柚子茶 ：鲜果切片与蜂蜜、柚子搭配，清新解腻，补充维生素C

   • 盐焗鸡 ：鸡肉用盐焗制后蒸熟，肉质紧实，可搭配姜葱食用

建议根据个人体质选择食谱，并结合当地食材进行调整。若需更精准的赣州特色食谱，建议咨询当地营养师或查阅地方志、饮食文化资料。