摄入过量盐分可能导致水肿、血压升高、增加肾脏负担,引起头痛、口渴等不适。
盐的主要成分是氯化钠,当我们摄入过多盐分后,身体里的钠离子就会增多。这就像往一个小池塘里不停地倒水,水多了就会漫出来。钠离子在体内增多,会让身体里的水分也增多,从而导致水肿。同时,过多的钠离子会让血管收缩,就像给血管加了压力,血压也就升高了。肾脏就像一个过滤器,要处理这么多的钠离子,负担就会加重。而血压升高和肾脏负担增加可能会引发头痛,身体也会因为水分增多而感到口渴。
QA: - 问:减少盐分摄入能降低血压吗?答:一般来说,减少盐分摄入对降低血压是有帮助的,就像减轻了血管的压力,血压会更容易保持正常。 - 问:每天摄入多少盐合适?答:通常建议成年人每天摄入的盐不超过 5 克,这相当于一个啤酒瓶盖去掉胶垫后的量。 - 问:哪些食物含盐量高?答:腌制食品,如咸菜、腊肉,还有一些快餐食品、方便面等,它们的含盐量往往较高。
