产妇通常是能吃香椿的，需适量即可。
香椿又名香椿芽，香椿芽的营养比较丰富，且香气较为独特，含有丰富的蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素A维生素B1、维生素C和维生素E等，而对于产妇生完孩子之后身体比较虚弱，需要补充蛋白质和各种微量元素，香椿芽当中的营养物质含量也比较高，所以产妇可以适量吃香椿的。但需要注意，有些产妇可能不喜欢香椿芽的香气，针对于该种情况就不要强迫自己吃，避免摄入过多，对肠胃造成刺激，进而产生恶心和呕吐等肠胃不适症状。
很多产妇由于分娩时体力消耗比较大，会出现食欲不佳的情况，所以在饮食方面应以清淡的食物为主，可以适当增加粥类、汤类等食物，比如小米粥、大米汤、面汤等，既可以补充能量，也可以缓解身体不适感。但需注意产妇不可以吃较为生冷的食物，尤其是冷饮和雪糕等，避免加重肠胃不适，影响给新生儿喂养。
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