香菜即芫荽,是比较常见的一种蔬菜,孕期一般都可以适当吃芫荽,主要原因如下:
1、可增进食欲:芫荽具有特殊的香味,这种香味可明显改善食物的口感,有增进食欲的作用;
2、帮助消化:芫荽有促进肠管蠕动,加快排空功能的作用,可以帮助消化食物,预防和改善便秘;
3、营养方面:芫荽中含有多种B族维生素和维生素C、β-胡萝卜素,同时也含磷、钙、锌,硒、铁等多种矿物质,是营养价值比较高的一种蔬菜,孕期适量吃芫荽,可起到补充这些营养素的作用,有利于胎儿发育。
孕期还可以适当吃菠菜、空心菜、生菜等各种绿色的蔬菜,这些绿色蔬菜中含的叶酸比较高,对补充叶酸,促进胎儿神经系统发育有一定的好处;孕期还可以适当吃榴莲、水蜜桃、草莓等新鲜的水果,补充所需要的维生素、微量元素等多种营养素;孕期尽量不吃生蒜、生葱、辣椒、芥末等各种辛辣调味品,不吃过多的甜食和高盐食物。
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