肝肿瘤切除手术后，多吃点高蛋白质、高维生素和高碳水化合物的食物比较好。
1.高蛋白质食物：肝脏是人体重要的代谢器官，肝脏肿瘤手术后会造成肝脏的合成功能降低，患者应该多吃点瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白质食物，能够为机体补充营养，提高机体的免疫功能，增强组织细胞的修复功能，有利于手术后的康复。
2.高维生素食物：可以多吃点苹果、猕猴桃、香蕉、葡萄、茄子、菠菜等食物，能够为机体提供大量的维生素和植物性纤维素，可维持组织细胞的正常代谢，促进胃肠蠕动，保证肝脏正常的代谢功能。
3.高碳水化合物食物：肝脏的代谢功能比较旺盛，对营养物质的需求量比较大，可吃点面条、米饭、糖果等高碳水化合物的食物，能够为肝细胞提供能量，维持肝细胞的正常代谢，有利于肝功能的恢复。
肝脏肿瘤切除后要尽量做到清淡饮食，注意食物的合理搭配，保证均衡摄入各种营养物质，有利于身体的恢复。
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