内蒙古兴安盟社保基数10700元的情况下，个人所得税的扣税金额主要取决于多项因素，包括社保缴纳比例、专项扣除以及适用的税率等。 以下是对此问题的详细解答：

1. 1.社保缴纳比例：在内蒙古兴安盟，社保缴纳比例通常包括养老保险、医疗保险、失业保险等。具体比例大致为：养老保险个人缴纳8%，医疗保险个人缴纳2%，失业保险个人缴纳0.5%。以社保基数10700元计算，养老保险个人缴纳856元，医疗保险个人缴纳214元，失业保险个人缴纳53.5元，总计1123.5元。
2. 2.应纳税所得额计算：应纳税所得额是指在扣除社保费用和各项专项扣除（如子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人等）后的收入。假设没有其他专项扣除，应纳税所得额为10700元减去1123.5元社保费用，即9576.5元。
3. 3.税率及速算扣除数：根据中国现行的个人所得税税率表，9576.5元的应纳税所得额适用于3%的税率，速算扣除数为0。所得税计算为9576.5元乘以3%，即287.295元。
4. 4.最终扣税金额：综合以上计算，内蒙古兴安盟社保基数10700元的情况下，个人所得税的扣税金额约为287.3元。需要注意的是，这只是一个大致的估算，实际扣税金额可能会因为具体的专项扣除和其他因素而有所不同。

总结来说，内蒙古兴安盟社保基数10700元时，个人所得税的扣税金额大约为287.3元。实际扣税金额可能会因个人情况的不同而有所变化，建议根据自身具体情况咨询专业税务人员或使用官方税务软件进行详细计算。