DNA粗提取实验步骤及原理如下：

一、实验原理

1. DNA溶解度特性

   DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，当浓度为0.14mol/L时溶解度最低，此时DNA会析出形成絮状物。

2. 蛋白质与DNA的溶解性差异

   DNA不溶于酒精，但细胞中的蛋白质可溶于酒精，利用这一特性可进一步纯化DNA。

3. 二苯胺鉴定

   DNA在沸水浴中遇二苯胺会呈现蓝色，这是鉴定DNA的常用方法。

二、实验步骤

（一）细胞核DNA的粗提取

1. 细胞核裂解

   • 向鸡血细胞液（含抗凝剂柠檬酸钠）中加入蒸馏水，充分搅拌5分钟，使细胞膜和核膜破裂，释放DNA。

   • 若使用离心法，可快速沉淀血细胞，取上层清液。

2. DNA溶解与析出

   • 加入2mol/L NaCl溶液，搅拌使DNA充分溶解。

   • 缓缓加入蒸馏水，调节NaCl浓度至0.14mol/L，继续搅拌至出现黄色絮状物（DNA），过滤后收集含DNA的滤液。

3. DNA再溶解与纯化

   • 将滤液中的DNA溶解于冷2mol/L NaCl溶液中。

   • 加入95%冷酒精，搅拌析出DNA丝状物，过滤后收集。

（二）植物细胞DNA的粗提取（替代鸡血细胞）

1. 细胞破碎

   • 加入洗涤剂和食盐，搅拌研磨植物细胞，过滤后收集研磨液。

2. 纯化

   • 加热研磨液至60-80℃，使蛋白质变性，离心分离，上层水即为纯化后的DNA。

三、注意事项

1. 抗凝剂使用

   • 鸡血需加入柠檬酸钠抗凝，防止凝固。

2. 温度控制

   • 二苯胺浴需在沸水浴中加热5分钟，避免DNA降解。

3. 重复操作

   • 过滤时使用多层纱布（第2次过滤DNA丝状物）。

通过以上步骤，可成功提取出含DNA的粗制品，并通过二苯胺染色进行初步鉴定。