以下是洛阳几家知名水席店的排名：
- 香敏水席
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地址 ：虽然具体地址未详细列出，但位于洛阳市区以外，有一定距离，但仍有很多人来此打卡正宗水席。
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推荐理由 ：正宗口味，清真食品，菜品种类丰富，特别是牛羊肉和鸡肉，菜品份量足，有停车场。
- 司马水席楼
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地址 ：具体地址未详细列出，但以实惠好吃著称。
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推荐理由 ：菜饭量足，比香敏水席的菜量还要多，招牌菜是焦炸丸子。
- 管记水席老店
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地址 ：位于老集菜市场附近，门面小但人气旺盛。
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推荐理由 ：环境有特色，菜品丰富，特别是连汤肉片，价格实惠。
- 真不同饭店
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地址 ：老城区中州东路欧陆大厦东侧，洛龙区政和路18号（近市府西街）。
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推荐理由 ：历史悠久，中华老字号，菜品包括牡丹燕菜、焦炸丸子、莲汤肉片等，人均消费约80元。
- 洛阳水席园
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地址 ：涧西区天津路与景华路口北50米路西，西工区王城大道九都路交叉口西北角（旗舰店）。
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推荐理由 ：环境宽敞，适合举办宴席，菜品味道正宗，量足，人均消费约75元。
- 顺峰水席园
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地址 ：瀍河区的水席，具体地址未详细列出。
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推荐理由 ：网上较出名，适合品尝洛阳水席。
- 东花坛杨氏食楼
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地址 ：具体地址未详细列出，但招牌菜是连汤肉片。
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推荐理由 ：连汤肉片味道不错，附近还有著名的牛肉汤馆。
- 老洛阳面馆
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地址 ：洛阳市内多家分店，具体地址未详细列出。
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推荐理由 ：水席上过央视，是洛阳的老店之一。
- 杏花村水席店
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地址 ：洛阳老城区丽景门仿古一条街中段。
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推荐理由 ：多年来坚持品质和口味，在当地有良好口碑，人均消费约33元。
- 九府水席老店
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地址 ：具体地址未详细列出。
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推荐理由 ：在当地有不错的口碑，是品尝洛阳水席的好去处。
这些水席店各有特色，香敏水席和司马水席楼以正宗口味和丰富的菜品著称，管记水席老店和真不同饭店则以历史悠久和实惠著称，洛阳水席园和顺峰水席园则适合举办宴席和品尝正宗水席。建议根据个人口味和需求选择合适的餐厅。
