根据历史记载和考古发现，洛阳的历史比西安更悠久。以下是具体分析：

一、历史起源与早期文明

1. 夏朝都城

   洛阳是夏朝的都城，其文明可追溯至公元前17世纪左右的二里头遗址，这是目前中国最早的国家形态都城。二里头文化被列为中华文明探源工程首批重点六大都邑之一，标志着中国进入国家时代。

2. 文明发祥地

   洛阳与西安同为华夏文明发祥地，但洛阳在早期文明形成中更具代表性。例如，河图洛书等文化符号均与洛阳关联。

二、建都历史与朝代数量

1. 洛阳的建都史

   洛阳先后有夏、商、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋、唐等13个朝代建都，建都时间跨度长达3000多年。其中，夏朝是第一个以国家性质出现的朝代，其都城斟鄩位于今洛阳偃师。

2. 西安的建都史

   西安（古称长安）有西周、秦、西汉、新莽、东汉（献帝）、西晋（愍帝）、前赵、前秦等12个王朝建都，建都时间跨度为1200多年。

三、历史地位与文化影响

1. 政治与文化中心

   洛阳在早期国家形成和传统文化发展中具有更重要的地位，多次作为王朝首都或陪都。例如，东汉、曹魏等政权以洛阳为政治中心。

2. 现代文化象征

   西安作为丝绸之路起点和唐都，其文化遗产（如兵马俑、古城墙）在国际上更具知名度。但洛阳的龙门石窟、白马寺等文化符号同样具有深远影响。

四、总结

从历史起源、早期文明、建都历史跨度来看，洛阳比西安更古老。洛阳是夏朝都城，建都历史长达3000多年，且多个重要朝代在此建都。西安虽在后续朝代（如唐）中具有显著政治地位，但整体历史时长略短。两者均为中华文明发展做出了重要贡献，难以简单比较高低。