冻品运输是否需要检疫,需根据冻品的来源、类型及运输方式综合判断,具体要求如下:
一、检疫的必要性
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法律强制要求
根据我国《进出口食品安全法》及《动植物检疫法》,冻品属于高风险食品,必须经过检疫合格后方可运输。未经检疫的冻品可能携带疫病或有害物质,危害人体健康。
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防止疫病传播
冻品在运输过程中若未检疫,可能成为疫病传播的载体。例如禽流感等动物疫病可通过冻品传播至其他地区,造成大规模疫情。
二、检疫证要求
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国内冻品
需办理《动物检疫证书》,由农业(检疫)部门签发,实行一车一证一次有效制度,运输全程有效。
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进口冻品
需在贸易合同签订前办理进境动植物检疫许可,货物需通过实验室检测(如禽流感检测)及外包装消毒,取得《进口冷冻肉品和水产品集中监管总仓出库证明》和食品安全追溯码。
三、特殊场景补充说明
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冷链运输管理 :运输冻品需使用专业冷链设备,确保温度符合要求,避免变质。
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免检政策 :鲜活农产品(如部分冻品)可办理鲜活农产品运输手续,免收道路通行费,但仍需检疫。
冻品运输检疫是法律要求且保障食品安全的重要措施,需根据具体情况办理相关手续。