当您在清明户外烧烤时腿部被螨虫叮咬后，确实可以采用冰敷的方法来缓解症状。冰敷是一种常见的急救措施，能够帮助减轻局部的瘙痒、红肿和疼痛。您可以使用冰袋或冷毛巾包裹在干净的布料中，轻轻敷在叮咬部位，每次大约10至15分钟，这样可以有效缓解不适。

不过，值得注意的是，虽然冰敷对于缓解急性炎症反应如红肿和瘙痒非常有效，但也有专家指出，过度依赖冰敷可能会抑制炎症这一自然愈合过程的一部分。在使用冰敷时应注意不要长时间直接接触皮肤以避免冻伤，并且每次间隔一段时间再重复进行。

除了冰敷之外，还有其他几种处理螨虫叮咬的方法可以帮助缓解症状：

1. 清洗叮咬部位：首先应该用温水和温和的肥皂清洗叮咬部位，这有助于去除可能残留的螨虫或其分泌物，减少感染的风险。

2. 避免搔抓：尽量避免用手去抓挠叮咬处，因为这样做可能会导致皮肤破损，增加细菌感染的可能性，并可能导致疤痕形成。

3. 使用止痒药物：可以涂抹含有炉甘石或其他止痒成分的药膏，这些药物能有效缓解瘙痒感。

4. 注意个人卫生：保持皮肤清洁，勤换洗衣物和床上用品，定期晾晒床垫和枕头，以减少螨虫滋生的机会。

如果您的症状持续不减或者出现恶化的情况，比如大面积红肿、发热、脓疱等感染迹象，则应立即就医寻求专业的医疗帮助。如果您知道自己对螨虫有过敏反应，也应及时咨询医生，以便获得适当的治疗建议。在采取任何自我治疗方法之前，最好先了解自己的身体状况以及对特定疗法的适应性。