针对皮肌炎与多发性肌炎的饮食及药物治疗，需结合疾病特点采取综合管理。以下为具体建议：

一、药物治疗（快速控制病情）

1. ‌糖皮质激素‌

   • ‌泼尼松‌：初始剂量每日20-60mg口服，病情稳定后逐渐减量‌。
   • ‌甲泼尼龙‌：适用于急性期或重症患者，需在医生指导下调整剂量‌。

2. ‌免疫抑制剂‌

   • ‌甲氨蝶呤‌：每周7.5-25mg口服，与激素联用可减少激素用量‌。
   • ‌硫唑嘌呤‌：每日50-150mg口服，适用于激素效果不佳者‌。

3. ‌生物制剂‌

   • ‌利妥昔单抗‌：每周375mg/m²静脉注射，用于难治性病例‌。

4. ‌辅助药物‌

   • ‌辅酶Q10‌：改善肌肉功能，缓解疲劳‌。
   • ‌非甾体抗炎药‌：如布洛芬缓释胶囊，用于疼痛缓解‌。

二、饮食调理（辅助恢复）

1. ‌高蛋白食物‌

   • ‌推荐‌：鸡蛋、牛奶、鱼类（如鲫鱼、鲈鱼）、豆制品，促进肌肉修复‌。

2. ‌高维生素食物‌

   • ‌推荐‌：菠菜、西红柿、柑橘类水果，增强免疫力‌。

3. ‌高膳食纤维‌

   • ‌推荐‌：燕麦、荞麦，维持肠道健康‌。

4. ‌避免刺激性食物‌

   • ‌禁忌‌：高盐高脂饮食、辛辣生冷食物，以免加重炎症反应‌。

三、注意事项

• ‌生活方式调整‌：戒烟限酒，避免阳光直射（皮肌炎患者尤需注意）‌。
• ‌定期监测‌：通过血液检查、肌电图等评估病情，预防并发症‌。

药物治疗是快速控制症状的关键，而饮食调理需长期坚持以辅助恢复。具体方案需由医生根据个体病情制定‌。