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蛋白质摄入
- 优先选择优质蛋白(如瘦肉、鱼、鸡蛋),占总量的50%以上。
- 肾功能正常者每日摄入1-1.2g/kg体重;肾功能受损严重者需限制至0.6-0.8g/kg体重。
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热量与脂肪
- 保证足够热量(如植物油、食糖),减少蛋白质分解。
- 选择低脂饮食,以茶油、花生油等植物油为主,避免动物油。
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水分与钠盐
- 有水肿或高血压者需严格限盐(每日≤5g),甚至无盐饮食。
- 水肿明显时需限制水分摄入。
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维生素与矿物质
- 补充B族维生素、维生素C、叶酸及高钙食物(如牛奶),但需避免高磷食物(如动物内脏、南瓜子)。
- 少吃香蕉、橘子等高钾食物,以防高钾血症。
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其他注意事项
- 避免辛辣、油炸、腌制食品及酒精。
- 主食可选麦淀粉、低蛋白面粉制作的粗粮(如玉米面、荞麦面)。
提示:具体饮食方案需结合个体肾功能、血压及尿蛋白情况,在医生指导下调整。