以下是一些适合小儿先天性肾病综合征的饮食食谱：
早餐
- 牛奶鸡蛋羹：准备牛奶 100 毫升、鸡蛋 1 个。将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀，过筛去除浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸 10 - 15 分钟至凝固。
- 蔬菜小饼：取适量胡萝卜、西葫芦擦丝，加入少许面粉、鸡蛋和水，搅拌成面糊，加入少量盐，平底锅刷油，倒入面糊摊成薄饼，小火煎至两面金黄。
午餐
- 清蒸鲈鱼：鲈鱼 1 条，葱、姜、蒜适量，盐少许。鲈鱼洗净，在鱼身上划几刀，放入盘中，撒上葱姜蒜和少量盐，上锅蒸 15 - 20 分钟，蒸好后淋上少许蒸鱼豉油和熟油。搭配清炒时蔬，如西兰花、白菜等。
- 虾仁冬瓜汤：冬瓜 200 克、虾仁 50 克。冬瓜去皮去瓤切块，虾仁洗净。锅中加水，放入冬瓜煮至半熟，加入虾仁继续煮至虾仁变红，加少量盐调味。主食可以选择米饭或麦淀粉馒头。
晚餐
- 瘦肉粥：准备大米 30 克、瘦肉 50 克、胡萝卜半根。瘦肉切末，胡萝卜切丁。大米洗净加水煮成粥，快熟时加入瘦肉末和胡萝卜丁，煮至肉熟，加少量盐调味。
- 凉拌黄瓜：黄瓜 1 根，拍碎后加入少许醋、生抽、香油、少量盐拌匀。
加餐
- 可以选择苹果、香蕉、橙子等水果，根据患儿血钾情况选择，若血钾高，避免食用含钾高的水果如香蕉、橙子等。也可以选择少量坚果，如杏仁、巴旦木，但要注意控制量，避免脂肪摄入过多。
以上食谱可根据患儿的体重、病情严重程度以及个体口味进行适当调整。需定期带患儿复查，根据检查结果和医生建议及时调整饮食方案。
