失去味觉和嗅觉后，可以通过以下多种方法来促进恢复：

一、日常护理

1. 保持鼻腔通畅：用生理盐水冲洗鼻腔，可有效去除鼻腔内的分泌物、减轻炎症，帮助恢复嗅觉。若有过敏问题，要尽量避免接触过敏源，必要时在医生指导下使用抗过敏药物。

2. 注意口腔卫生：每天刷牙两次，确保口腔清洁，饭后漱口，防止食物残渣残留引发口腔问题影响味觉恢复。

3. 保证充足睡眠：每晚尽量保证7-8小时的高质量睡眠，让身体得到充分休息，利于身体机能恢复，促进味觉和嗅觉神经修复。

4. 合理饮食：饮食均衡，多摄入富含维生素A、C、E及锌等营养素的食物，如胡萝卜、橙子、坚果等，为神经修复提供必要营养支持；避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以防加重症状。

二、嗅觉训练

1. 闻香疗法：选择玫瑰、桉树、柠檬、丁香等具有强烈气味的精油或食物，每天闻2次，每次20秒左右，两种气味间隔至少10秒，可在早餐前和睡觉前进行，以刺激嗅觉神经。

2. 呼吸训练法：闭上眼睛，用手指按压一侧鼻孔，用另一侧鼻孔深呼吸，感受气味，然后换另一侧鼻孔重复，每天进行5-10分钟，可增强嗅觉感知能力。

三、味觉训练

1. 品尝不同味道：尝试酸、甜、苦、辣等不同味道的食物，如柠檬、糖果、苦瓜、辣椒等，刺激味觉神经。

2. 烹饪调味：做饭时添加香草、香料等天然调料，如西红柿、辣椒、柠檬汁、醋和新鲜的香草等，增加食物味道层次，但嗓子不适或胃肠道敏感者需谨慎。

四、药物治疗

1. 糖皮质激素：若因炎症导致嗅觉味觉丧失，可在医生指导下口服糖皮质激素治疗，但要注意其副作用。

2. 维生素类药物：适当补充维生素A、B族维生素、维生素C等，有助于神经修复和保护。

3. 抗组胺药物：因过敏引起的嗅觉味觉障碍，可服用抗组胺药物减轻过敏反应。

五、中医调理

1. 中药治疗：根据个人体质和病情，中医师会开具相应的中药方剂进行调理。

2. 针灸推拿：通过针刺或按摩特定穴位，如迎香穴、印堂穴等，可促进局部血液循环，改善神经功能。

总的来说，失去味觉和嗅觉后，应从日常护理、嗅觉训练、味觉训练等多方面入手，综合采取多种措施促进恢复。同时，要保持积极乐观的心态，遵循医生的建议进行治疗和康复。若长时间未恢复，应及时就医，查明原因并进行针对性治疗。