根据新疆2021年社保缴费标准及比例，工资5000元时五险一金的个人缴纳金额如下：

一、各项保险及公积金的缴纳比例

1. 养老保险

• 单位缴纳比例：16%

• 个人缴纳比例：8%

2. 医疗保险

• 单位缴纳比例：9%

• 个人缴纳比例：2%

3. 失业保险

• 单位缴纳比例：0.5%

• 个人缴纳比例：0.5%

4. 工伤保险

• 单位缴纳比例：根据行业分类确定

• 个人无需缴纳

5. 生育保险

• 单位缴纳比例：0.8%

• 个人无需缴纳

6. 住房公积金

• 单位缴纳比例：5%-12%（2021年乌鲁木齐地区按5%计算）

• 个人缴纳比例：5%-12%（2021年乌鲁木齐地区按5%计算）

二、个人缴纳金额计算（按最低标准）

• 养老保险 ：5000元 × 8% = 400元

• 医疗保险 ：5000元 × 2% = 100元

• 失业保险 ：5000元 × 0.5% = 25元

• 住房公积金 ：5000元 × 5% = 250元

总计 ：400元 + 100元 + 25元 + 250元 = 775元

三、注意事项

1. 缴费基数 ：以职工上年度月平均工资为基数，2021年乌鲁木齐地区最低缴费基数为3235元，个人按8%比例缴纳时对应工资为4000元。

2. 地区差异 ：不同城市比例可能不同，例如乌鲁木齐2021年个人缴纳比例普遍低于全国平均水平，但住房公积金上限为1620元。

3. 其他因素 ：实际金额可能因单位协议或政策调整而变化，建议以当地社保局最新通知为准。

综上，新疆工资5000元时，五险一金个人月缴金额约为 775元 （按2021年乌鲁木齐标准计算）。