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医保断交5年又开始交是 能够 累计的。医保的累计缴费年限不会因为中断缴费而清零，之前的缴费年限可以与后续的缴费年限累计计算。具体来说：

1. 缴费年限累计 ：医保断交后，只要重新开始缴纳医保费用，之前的缴费年限会与后续的缴费年限累计计算。例如，某人之前连续缴纳了5年医疗保险，之后断交了2年，之后又继续缴纳，那么在计算其享受医疗保险待遇的年限时，会将之前的5年和后续继续缴纳的年限累计起来。

2. 连续缴费时间 ：需要注意的是，一旦医保出现断缴情况，之前的连续缴费时间会作废，参保人员在续缴医保后，会重新计算医保的连续缴费时间。

3. 地区差异 ：虽然总体原则是缴费年限可以累计，但具体政策可能因地区而异。有些地区可能会对断交后的缴费年限计算有一些特殊规定，比如规定断交时间不能超过一定期限等。

4. 退休待遇 ：关于医保的累计缴费年限，各地都有规定，通常是要男性缴满25年、女性缴满20年。如果退休前不足当地规定的医保退休年限，可能需要补缴或者直接转为居民医保进行缴纳。

综上所述，医保断交5年又开始交是能够累计的，但具体情况还需参考当地的具体政策。建议在续缴医保前，咨询当地社保部门或相关机构，了解最新的医保政策和规定。