肩周炎患者在高温天气下，应优先选择温补性、高蛋白、富含维生素及矿物质的食物，如鸡肉、鱼类、豆制品、绿叶蔬菜及温性水果，同时严格避免寒凉、高脂及海鲜类食物，以减轻炎症并促进关节修复。
高温下的饮食选择要点
- 温补性食物：羊肉、牛肉、姜、核桃等可驱寒活血，缓解肩部气血瘀滞。高温易诱发贪凉，但肩周炎患者需忌食绿豆、冰饮等寒凉食物，以免加重关节僵硬。
- 高蛋白与胶原蛋白：鸡蛋、牛奶、猪蹄、豆类提供修复关节所需的蛋白质，鱼皮、牛筋中的胶原蛋白可增强软骨弹性。
- 维生素与矿物质：
- 维生素C（柑橘、青椒）促进胶原合成；
- 维生素D（蛋黄、鱼肝油）和钙（黑芝麻、乳制品）强化骨骼，预防骨质疏松。
需警惕的饮食禁忌
| 推荐食物 | 禁忌食物 | 原因分析 |
|---|---|---|
| 温性炖汤（当归鸡汤） | 冰镇饮料、西瓜 | 寒凉食物加剧气血瘀滞 |
| 清蒸鱼、豆腐 | 油炸食品、肥肉 | 高脂食物影响脾胃运化，加重炎症 |
| 黑木耳、红枣粥 | 海带、海鲜 | 尿酸沉积可能诱发关节尿酸盐结晶 |
核心建议
- 烹饪方式：多用炖、煮，避免铁锅烹饪（铁蛋白可能加重关节症状）。
- 水分补充：以温水或淡姜茶为主，忌空腹饮酒或浓茶。
- 特殊人群：糖尿病患者需控制水果摄入量，肥胖者应减少高热量食物。
合理饮食结合适度运动，能有效缓解肩周炎疼痛并加速康复。高温天气下，更需坚持温补原则，避免因贪凉而延误病情。
