​​孕15周长期适量吃猪肉对母婴健康有益，但需注意选择新鲜瘦肉、彻底煮熟并控制摄入量（每日50-100克）。​​猪肉富含优质蛋白质、铁和维生素B族，能促进胎儿发育并预防孕妇贫血，但过量食用可能导致脂肪堆积或代谢问题，需搭配多样化饮食确保营养均衡。

• ​​营养优势​​：猪肉是胎儿组织生长和孕妇身体修复的重要蛋白质来源，其中的血红素铁能有效预防缺铁性贫血，维生素B族则支持胎儿神经发育。每周2-3次、每次100克左右的瘦肉摄入可满足需求。
• ​​安全处理​​：烹饪时中心温度需达71℃以上以杀灭寄生虫（如弓形虫），避免生腌、半熟或加工制品。处理生肉后需彻底清洁厨具，防止交叉污染。
• ​​优选部位​​：推荐里脊、腿肉等低脂部位，减少培根、香肠等高盐高脂加工品。合并妊娠高血糖或高血压的孕妇应严格控制肥肉摄入。
• ​​长期过量风险​​：每日超过100克可能引发体重过快增长、血脂异常或消化不良。饱和脂肪酸过多会增加心血管负担，建议搭配蔬菜、全谷物提升铁吸收率。
• ​​饮食多样性​​：孕期需均衡摄入鱼类、禽肉、豆类等替代蛋白，避免单一依赖猪肉。母猪肉虽无直接危害，但需确保新鲜且煮熟，避免变质或未熟肉品的健康风险。

合理食用猪肉能为孕期提供关键营养，但需牢记“适量、安全、多样”原则。如有特殊健康状况或疑虑，建议咨询医生调整饮食方案。