​​孕15周长期适量食用鸽肉对孕妇和胎儿有益，但需注意食用量和食品安全。优质蛋白质能促进胎儿器官发育，磷脂和支链氨基酸助力大脑与神经系统发育，铁和维生素B族改善缺铁性贫血症状，低脂特性减少孕期肥胖风险，同时增强免疫力并为孕妇提供抗氧化保护。​​

孕15周处于孕中期，胎儿进入脑细胞增殖高峰期，此时适量食用鸽肉可补充关键营养。鸽肉蛋白质含量高达24.4%，含人体必需的8种氨基酸，其消化率优于红肉，能为胎儿器官发育提供充足原料；丰富的磷脂和支链氨基酸参与脑神经管形成，搭配维生素B6和锌，可优化胎儿神经传导功能。贫血是孕中期常见问题，鸽肉每100克含铁3.8毫克且富含维生素B12和叶酸，能提升血红蛋白合成效率，缓解头晕乏力等症状。其脂肪含量仅0.3%，远低于猪肉、牛肉等红肉，同时含软骨素可增强皮肤弹性，减少妊娠纹生成。鸽肉中的维生素A、E及锌能协同增强孕妇免疫力，降低感染风险，间接保护胎儿健康。

需特别关注食用安全与方式。优先选择散养乳鸽并彻底煮熟，避免寄生虫或细菌感染；建议每周食用1-2次，每次50-100克，搭配绿叶蔬菜等纤维食物以保证营养均衡；长期单一食用易导致营养偏颇，应结合鱼肉、蛋类、坚果及各类新鲜蔬果形成多样化食谱；对禽类过敏者或消化功能较弱的孕妇需谨慎，出现腹泻或皮疹症状应立即停止食用并咨询医生。孕15周作为关键发育节点，科学摄入鸽肉能为母婴健康奠定基础，但需通过合理膳食结构持续为胎儿成长提供支持。