孕15周长期大量饮用豆浆可能带来双重影响：既补充优质蛋白、促进胎儿大脑发育，也可能引发消化不良、血糖波动或肾脏负担。 关键在于控制每日摄入量（建议不超过500ml）并注意饮用方式，避免空腹或与药物同服。
适量饮用豆浆对孕妇有益处：
- 营养补充：豆浆富含植物蛋白、铁和钙，有助于胎儿骨骼和器官发育，尤其对孕中期快速生长的胎儿至关重要。
- 羊水调节：大豆中的水分和电解质可辅助维持羊水量，但需根据产检结果调整饮用量，过量可能导致羊水过多。
- 激素平衡：大豆异黄酮能稳定雌激素水平，但长期过量可能干扰内分泌，建议与其他蛋白质来源（如肉类、乳制品）交替摄入。
需警惕的风险包括：
- 消化问题：豆浆中的低聚糖和膳食纤维可能引发腹胀或腹泻，肠胃敏感的孕妇应减量或搭配主食饮用。
- 血糖管理：市售含糖豆浆可能升高血糖，优先选择无糖现磨豆浆，妊娠糖尿病患者需严格监控。
- 食品安全：务必煮沸豆浆以破坏皂苷等毒素，避免添加红糖或鸡蛋影响吸收，隔夜豆浆易变质不可饮用。
豆浆可作为孕期健康饮品，但需遵循“适量、多样、安全”原则。若出现水肿或尿蛋白异常，应咨询医生调整饮食方案。
