中期妊娠适量食用菰米有助于补充膳食纤维、稳定血糖,并提供丰富的B族维生素和矿物质,但需注意控制摄入量以避免消化不良。
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营养补充
菰米富含膳食纤维、B族维生素(如B1、B2)及矿物质(铁、镁、锌),能帮助孕妇缓解孕中期常见的疲劳感,支持胎儿神经系统发育。 -
血糖管理
其低升糖指数特性可延缓糖分吸收,适合妊娠期血糖偏高的孕妇作为主食替代,降低妊娠糖尿病风险。 -
消化健康
膳食纤维促进肠道蠕动,预防孕中期便秘;但过量可能引发腹胀,建议每日摄入不超过50克,并充分咀嚼。
提示: 菰米需提前浸泡并彻底煮熟,脾胃虚寒者应少量搭配温热食材。若出现不适,需及时咨询医生调整饮食。