化疗后吃银耳不仅能增强免疫力,还能缓解化疗副作用,如改善消化、润肺养胃,并提升对治疗的耐受性。以下是具体好处:
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增强免疫力
银耳富含多糖、蛋白质和氨基酸,可刺激免疫细胞活性,帮助化疗后虚弱的免疫系统恢复,降低感染风险。 -
减轻化疗副作用
其滋阴润燥的特性可缓解口干、咽痛等不适;膳食纤维促进肠道蠕动,改善化疗常见的便秘问题。 -
营养补充与修复
银耳中的胶质蛋白和矿物质(如硒、锌)有助于修复受损组织,为患者提供易吸收的营养支持。 -
提升治疗耐受性
研究显示,银耳多糖能减少放疗/化疗对正常细胞的损伤,帮助患者更好地完成治疗周期。
提示:建议选择无硫熏的优质银耳,炖煮至软烂以利消化,每日适量食用即可。