孕14周3天的孕妇是可以适量食用大蒜的，大蒜富含营养成分如蛋白质、矿物质和维生素等，有助于增强免疫力、促进新陈代谢以及增进食欲。需要注意的是大蒜具有一定的刺激性，过量食用可能会引起胃部不适。

• 适量食用大蒜的好处：在孕期，适量摄入大蒜可以为孕妇提供多种益处。大蒜中的大蒜素有助于提高身体的抵抗力，预防感冒和其他感染性疾病。大蒜能促进血液循环，对于维持孕妇的良好健康状态有益。大蒜还能够帮助改善食欲，这对于可能因孕期激素变化而出现食欲不振症状的准妈妈们来说尤为重要。

• 注意食用方式和量：尽管大蒜对孕妇及胎儿有诸多好处，但过量食用可能导致胃肠不适。建议孕妇每次食用不超过2-3瓣，并且最好将大蒜烹饪后再食用以减少其刺激性。避免空腹食用大蒜，以免引起胃痛或恶心等症状。考虑到个体差异，某些孕妇可能对大蒜过敏或者存在特定健康状况，这类人群应在医生指导下调整大蒜的摄入量。

• 特殊时期的注意事项：进入孕晚期后，由于大蒜可能激活血液流动，理论上可能对胎儿产生不利影响，所以此时应适当减少大蒜的摄入量。在选择大蒜时，应确保选购新鲜、无发芽或变质的产品，以保证食品安全。

孕妇在怀孕14周3天时可以安全地享受大蒜带来的营养价值，但需遵循适量原则并注意个人体质和健康状况。通过合理搭配饮食，保持营养均衡，不仅可以满足自身健康需求，也为胎儿的成长发育提供了良好的环境。记得根据自身情况调整大蒜的食用量，并咨询专业医疗人士的意见，确保母婴健康。