5-7岁儿童适量食用鹅肉可促进生长发育、增强免疫力并支持大脑健康。鹅肉富含优质蛋白质、铁、锌、不饱和脂肪酸及多种维生素,是营养密度高的肉类选择,尤其适合学龄前儿童补充关键营养素。以下是具体益处:
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促进脑部发育
鹅肉中的赖氨酸、天门冬氨酸及锌元素能刺激脑细胞活性,提高记忆力和学习能力。其不饱和脂肪酸(如亚麻酸)占比高达66.3%,有助于神经髓鞘形成,对儿童认知发展至关重要。 -
增强免疫力
每100克鹅肉含17.68μg硒和3.8mg铁,显著高于其他禽类。硒可提升白细胞活性,铁预防贫血,两者协同增强抵抗力,减少呼吸道感染风险。 -
优化骨骼与肌肉生长
高蛋白(含量超鸡肉、牛肉)搭配钙、磷等矿物质,促进骨骼强健;易消化的特性减轻幼儿肠胃负担,适合作为辅食引入。 -
改善贫血与血液循环
血红素铁吸收率高,能有效预防缺铁性贫血;维生素E保护红细胞膜,确保氧气输送至全身器官。
提示:建议每周食用1-2次,每次50-80克,优先选择去皮炖煮方式。初次添加需观察过敏反应,避免与寒凉食物同食。