5-7岁儿童适量食用墨鱼可促进生长发育,关键益处包括:补充优质蛋白、增强免疫力、助力骨骼发育、预防贫血,且低脂肪特性避免肥胖风险。
- 高蛋白易吸收:墨鱼蛋白质含量达13%,且为完全蛋白,提供儿童生长所需全部必需氨基酸,有助于肌肉和免疫系统发育。
- 矿物质丰富:钙、磷、铁等元素促进骨骼和牙齿健康,预防缺铁性贫血;锌和硒则支持免疫力和认知发育。
- 维生素协同作用:维生素A保护视力,B族维生素促进代谢,维生素E抗氧化,共同提升儿童抗病能力。
- 低脂肪高营养:脂肪仅0.7%,适合儿童消化系统,避免过量摄入引发肥胖或消化不良。
- 中医调理价值:墨鱼性平味甘,滋阴养血,可改善体质虚弱儿童的营养吸收问题。
提示:初次食用需观察是否过敏,建议煮熟切小块,每周1-2次为宜。消化较弱或湿疹患儿应咨询医生。