5-7岁儿童适量食用海蜇有助于促进智力发育、增强免疫力，并提供丰富的营养，因为海蜇富含多种对儿童成长至关重要的营养成分。以下是具体的好处：

1. 1.促进智力发育海蜇中含有丰富的牛磺酸，这是一种对大脑发育至关重要的氨基酸。牛磺酸能够促进神经细胞的生长和连接，提高儿童的认知能力和记忆力。对于5-7岁的儿童来说，这个阶段正是大脑发育的关键时期，适量摄入海蜇可以帮助他们更好地发展智力。
2. 2.增强免疫力海蜇富含锌、硒等微量元素，这些元素对增强儿童的免疫系统功能有显著作用。锌有助于白细胞的生成，而硒是一种强效的抗氧化剂，能够帮助身体抵御感染和疾病。对于经常处于集体环境中的儿童来说，强大的免疫力可以有效减少生病的频率。
3. 3.提供丰富的营养海蜇是一种低热量、高蛋白的食物，含有多种维生素和矿物质，如维生素B12、钙、镁等。维生素B12对儿童的神经系统和红细胞生成至关重要，而钙和镁则有助于骨骼和牙齿的健康发育。对于正在快速成长的儿童来说，海蜇是一种营养丰富的食物选择。
4. 4.促进消化健康海蜇含有丰富的膳食纤维，有助于促进儿童的消化系统健康。膳食纤维能够增加肠道蠕动，预防便秘，并有助于维持肠道菌群的平衡。对于消化系统尚未完全成熟的儿童来说，适量摄入海蜇可以帮助他们保持良好的消化功能。
5. 5.支持骨骼健康海蜇中含有一定量的钙和磷，这些矿物质对儿童的骨骼和牙齿发育非常重要。钙是构成骨骼的主要成分，而磷则参与骨骼的形成和修复。对于处于骨骼快速生长阶段的儿童来说，海蜇可以作为一种补充钙质和磷的天然食物来源。

5-7岁儿童适量食用海蜇可以带来多方面的健康益处，包括促进智力发育、增强免疫力、提供丰富的营养、促进消化健康以及支持骨骼健康。家长在给孩子食用海蜇时，也应注意适量，并确保海蜇的来源和加工过程安全可靠，以避免潜在的过敏或污染风险。