怀孕第15周是胎儿快速发育的关键期,需重点补充蛋白质、DHA、钙及叶酸,推荐以海鱼、南瓜、菠菜、乳制品等食材为主,搭配易吸收的食谱,兼顾营养与口味。
1. 高蛋白与DHA食谱
- 海鱼优先:如三文鱼、鳕鱼富含DHA,可促进胎儿大脑发育,推荐清蒸或炖汤。
- 菠菜鸡煲:菠菜提供叶酸预防神经管缺陷,搭配鸡肉补充优质蛋白。
2. 补钙组合
- 奶酪蛋汤:奶酪与鸡蛋结合,钙质丰富且易吸收,适合早餐。
- 南瓜搭配:南瓜含钙、铁及胡萝卜素,可蒸煮或做粥,缓解孕期水肿。
3. 叶酸与铁质强化
- 牛肉蔬菜浓汤:牛肉补铁,搭配番茄、芹菜增强叶酸摄入,预防贫血。
- 鸭血豆腐汤:鸭血补铁,豆腐补钙,酸辣口味提升食欲。
4. 易消化加餐
- 芝麻红薯粥:黑芝麻含钙,红薯提供膳食纤维,缓解便秘。
- 紫菜卷:河鳗与紫菜组合,补充蛋白质与碘,适合作为点心。
孕期饮食需多样化,避免生冷辛辣,少食多餐。若出现不适,建议咨询医生调整食谱。