吃素不一定就不会胖。
虽然素菜通常热量较低,但如果摄入过多的主食类素菜,比如大量的米饭、面条、土豆等,或者烹饪时使用了过多的油,又或者吃了很多高热量的素加工食品,像油炸素丸子、素点心等,依然会导致热量摄入超标,从而引起体重增加。这就好比一辆车,即便加的是低标号的油,但加得太多,油箱还是会满,车的负担还是会加重。
相关 QA:
问题 1:只吃素能减肥吗?
回答:不一定能,关键要看整体的热量摄入和消耗。如果吃素时吃了过多高热量的食物或者吃的量过大,依然无法达到减肥的目的。
问题 2:吃素时应该多吃哪些食物?
回答:可以多吃蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含膳食纤维和各种营养的食物。
问题 3:吃素怎样避免发胖?
回答:控制主食和油脂的摄入量,避免吃过多的加工素食,同时要注意饮食的均衡和适量的运动。