2025年孕38周补血食谱推荐: 孕晚期补血需重点关注高铁、高蛋白、易吸收的食物,如动物肝脏、红肉、深色蔬菜及补血汤品,结合科学搭配可有效预防贫血,促进母婴健康。
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动物肝脏与血制品
猪肝、鸡肝、鸭血等富含血红素铁,吸收率高达20%-30%,建议每周食用1-2次,避免过量。可搭配西兰花鸭血汤,补充铁的同时增加维生素C促进吸收。 -
红肉与优质蛋白
牛肉、羊肉等红肉提供优质蛋白和铁,推荐焖烧牛肉,烹饪时少油少盐,搭配胡萝卜或菠菜均衡营养。 -
深色蔬菜与坚果
菠菜、黑木耳、黑芝麻含非血红素铁,需配合维生素C(如橙子、番茄)提升吸收率。红枣、葡萄干可作为加餐零食,但需控制糖分摄入。 -
补血汤品与食谱
姜片泥鳅汤含丰富铁和胶原蛋白,适合孕晚期滋补;莲子桂圆汤睡前饮用,辅助改善睡眠和气血不足。
总结:孕38周补血需多样化饮食,优先选择易吸收的铁源,合理搭配食材,必要时在医生指导下补充铁剂。