以下是2025年大病初愈后晚餐食谱的推荐，结合营养均衡、易消化及康复需求整理而成：
周一
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主食 ：盐水大虾（富含优质蛋白）
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配菜 ：醋溜土豆丝（维生素C）
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汤品 ：清炒银芽（膳食纤维）
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加餐 ：豆腐鸡蛋羹（易消化）
周二
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主食 ：孜然鸡丁（蛋白质与香料结合）
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配菜 ：清炒千叶丝（维生素K）
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汤品 ：手撕包菜（膳食纤维）
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加餐 ：酒酿赤豆汤（活血化瘀）
周三
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主食 ：猪肉粉丝大白菜（碳水+蛋白质）
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配菜 ：酱爆白干（低脂高蛋白）
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汤品 ：紫菜蛋汤（碘与蛋白质）
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加餐 ：香蕉（补钾）
周四
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主食 ：鸭腿烧腐竹（骨胶原）
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配菜 ：清炒生瓜（水分充足）
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汤品 ：西红柿蛋汤（维生素C）
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加餐 ：坚果（健康脂肪）
周五
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主食 ：什锦拌饭（多样化食材）
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配菜 ：排骨玉米汤（骨汤补虚）
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汤品 ：海带汤（碘）
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加餐 ：酸奶（益生菌）
注意事项
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饮食原则
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以清淡为主，避免油腻、辛辣食物，减少胃肠刺激。
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多选蒸煮炖等低油烹饪方式。
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营养补充
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每日摄入优质蛋白（鸡、鱼、蛋、豆制品）。
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补充维生素C（柑橘类水果、绿叶蔬菜）和膳食纤维（燕麦、蔬菜）。
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分餐与进食
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每餐少量多餐，避免一次性摄入过多。
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恢复期建议从流食/半流食过渡到正常饮食。
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结合个体差异
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若存在特殊疾病（如糖尿病、高血压），需调整食材选择和烹饪方式。
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鸡汤需控制用量，避免血脂升高。
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食谱调整建议
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易消化替代 ：若胃肠敏感，可将米饭替换为小米粥、山药粥。
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汤品选择 ：优先选择骨头汤或蔬菜汤，避免油腻。
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营养均衡 ：搭配全谷物、坚果和蔬菜，确保膳食多样性。
若出现腹胀、腹泻等不适，建议暂停高蛋白/高脂肪食物，及时就医调整饮食。
