以下是2025年骨折康复初期7天的食疗食谱建议，结合营养均衡、易消化及康复需求综合制定：
一、饮食原则
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营养均衡 ：保证蛋白质、矿物质、维生素全面摄入。
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清淡易消化 ：初期以流食/半流食为主，后期逐步过渡。
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分餐制 ：每日5-6餐，少量多餐。
二、每日食谱示例
早餐（7:00-8:00）
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燕麦牛奶粥 ：燕麦富含膳食纤维，搭配牛奶提供蛋白质和钙质。
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水煮蛋 ：优质蛋白质来源，含维生素D促进钙吸收。
上午加餐（10:00-10:30）
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水果拼盘 ：猕猴桃、苹果等富含维生素C，香蕉补充能量。
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坚果 ：核桃、杏仁等提供植物蛋白和健康脂肪。
午餐（12:00-13:00）
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清蒸鱼 （如鲫鱼）：富含钙质和优质蛋白，清蒸保留营养。
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蔬菜沙拉 ：生菜、番茄等富含维生素C和膳食纤维，搭配橄榄油。
下午加餐（15:00-15:30）
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酸奶 ：含活性钙，促进骨骼重建。
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全麦面包 ：提供复合碳水化合物，维持能量。
晚餐（18:00-19:00）
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红烧牛肉 ：牛肉含锌元素加速愈合，红烧方式增加风味。
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凉拌绿叶菜 （如菠菜）：补充维生素K和膳食纤维，促进钙吸收。
三、关键营养补充建议
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蛋白质 ：每日摄入1.2-1.5g/公斤体重，来源包括瘦肉、鱼类、豆制品等。
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钙 ：每日300-500mg，牛奶、酸奶、奶酪等效果显著。
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维生素D ：每日1000-1500IU，可通过鱼油、蛋黄或强化食品获取。
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维生素C ：每日50-90mg，促进胶原蛋白合成，柑橘类水果、绿叶菜为主。
四、注意事项
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避免自行补钙 ：骨头汤钙吸收率低，建议选择乳制品或钙强化食品。
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忌烟酒 ：烟草和酒精影响愈合，需严格戒除。
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结合康复训练 ：饮食与运动相辅相成，建议在医生指导下制定康复计划。
五、特别提示
若出现恶心、呕吐、腹胀等不适，建议暂停进食并咨询医生。骨折康复需长期坚持营养补充，建议定期复查并根据医生建议调整食谱。
