2025 年恢复期早餐，应注重营养均衡，包含富含蛋白质的食物、易消化的碳水化合物、新鲜蔬果以及适量健康脂肪。具体如下：
- 富含蛋白质的食物：蛋白质对修复受损组织、维持肌肉质量及增强免疫力极为关键。像水煮蛋或蒸蛋，易于消化吸收，是优质蛋白质来源 。低脂牛奶或酸奶富含蛋白质与钙，利于身体恢复和骨骼健康；豆浆作为植物性蛋白质的良好选择，还含有大豆异黄酮等有益成分。身体恢复状况较好时，可适量食用豆腐、腐竹等豆制品 。也可选择如瘦肉、鱼类、禽类等做成的食物，但要注意烹饪方式尽量选择清淡的，如清蒸鱼等。
- 易消化的碳水化合物：为身体提供能量，且对胃肠道负担小。例如小米粥、山药粥、南瓜粥等温和易消化的粥类；还有全麦面包、燕麦片、玉米等富含膳食纤维的粗粮，有助于维持饱腹感和稳定血糖 。
- 新鲜蔬果：新鲜水果富含维生素 C、维生素 E 和膳食纤维，能提高免疫力。像苹果、香蕉、橙子、草莓等都可选择。蔬菜可选择西红柿、黄瓜、生菜等，做成蔬菜沙拉，或者榨汁饮用，以补充维生素和矿物质。
- 适量健康脂肪：少量的坚果如杏仁、巴旦木、核桃等，富含健康的脂肪、蛋白质和维生素 E，但由于脂肪含量较高，需注意控制量。
恢复期早餐安排要综合考虑个人恢复情况、口味偏好及基础疾病等因素，合理搭配各类食物，为身体恢复提供充足营养 。
