2025年冬季补充胶原蛋白补血食谱推荐： 冬季是滋养身体的黄金期，富含胶原蛋白的食材（如猪蹄、花胶、鸡爪）搭配补血圣品（红枣、阿胶、红豆），既能改善皮肤弹性，又能增强气血循环。以下精选5款家常食谱，兼顾美味与功效，助你温暖过冬。

一、花胶鸡汤

亮点：深海花胶含胶量高，搭配土鸡提升吸收率。

• 做法：花胶泡发后与焯水鸡块、枸杞、红枣慢炖3小时，加盐调味即可。
• 功效：改善皮肤干燥，缓解手脚冰凉。

二、阿胶红枣羹

亮点：传统滋补组合，适合气血两虚人群。

• 做法：阿胶烊化后与红枣、桂圆、红糖同煮，成浓稠羹状。
• 功效：补血养颜，缓解冬季疲劳。

三、卤味双拼（猪蹄+鸡爪）

亮点：动物胶原与弹性蛋白双补。

• 做法：猪蹄和鸡爪焯水后，用八角、桂皮、酱油卤制1小时。
• 功效：增强皮肤贮水能力，减少皱纹生成。

四、栗子花生猪蹄煲

亮点：坚果与胶原蛋白协同增效。

• 做法：猪蹄扎孔入味，与栗子、花生慢炖3小时，加米酒去腥。
• 功效：温补脾胃，改善面色萎黄。

五、银耳桃胶甜汤

亮点：植物胶质低脂高纤维。

• 做法：银耳、桃胶泡发后与皂角米同煮，加冰糖调味。
• 功效：润燥通便，适合素食者。

小贴士：每周交替食用2-3次，避免过量；炖煮时控制盐糖用量，保留营养。冬季搭配适度运动，效果更佳。