食用坚果能降低患心脏病风险,主要是因为坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
打个比方,我们的心脏就像一台发动机,不饱和脂肪酸就像是优质的润滑油,能让心脏这台发动机运转得更顺畅,减少磨损和故障;膳食纤维如同清洁工,能帮助清理血管内的垃圾,保持血管通畅;维生素和矿物质则像维护人员,为心脏提供必要的支持和保护,增强其功能。所以,坚果中的这些营养成分综合起来发挥作用,有助于降低心脏病的发生风险。
相关 QA:
问题 1:每天吃多少坚果合适?
回答:一般来说,每天一小把,约 10 颗杏仁或 2 个核桃的量就比较合适。
问题 2:哪些坚果对心脏特别好?
回答:像杏仁、核桃、腰果、巴旦木等都很不错,它们富含的营养成分对心脏有益。
问题 3:吃坚果有什么注意事项?
回答:要选择原味坚果,避免盐焗、糖炒等加工方式,以免摄入过多的盐分和糖分。同时,如果有对坚果过敏的情况,就不能食用。