以下是2025年大雪节气一周营养食谱推荐，结合中医养生理念和营养均衡原则制定，包含7天不同搭配：
一、周一：羊肉萝卜炖汤 + 清蒸鳕鱼
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羊肉萝卜炖汤
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羊肉500g（切块）+ 白萝卜500g（切块）+ 生姜3片
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炖煮1.5小时，加盐调味，可搭配党参、北芪增强补气效果
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清蒸鳕鱼
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鳕鱼500g（解冻）+ 葱姜丝适量
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蒸10-15分钟，淋生抽、葱姜汁，清蒸保留营养
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二、周二：核桃枸杞粥 + 红薯糙米饭
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核桃枸杞粥
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核桃30g + 枸杞15g + 大米100g
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煮35分钟，加白糖调味，核桃补脑，枸杞滋补
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红薯糙米饭
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糙米2杯 + 南瓜600g（切丁）
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煮至软糯，搭配板栗蒸鸡增加营养
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三、周三：牛肉海带汤 + 肉桂苹果茶
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牛肉海带汤
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牛肉200g（切块）+ 海带100g（泡发）
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炖煮1小时，加盐、胡椒粉，补铁抗寒
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肉桂苹果茶
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苹果30g + 肉桂粉5g + 红茶包1个
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搅拌焖泡5分钟，可加入蜂蜜调味
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四、周四：紫菜蛋花汤 + 清炒时蔬
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紫菜蛋花汤
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紫菜50g + 鸡蛋2个 + 盐适量
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煮3分钟，蛋花嫩滑，紫菜提碘
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清炒时蔬
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西兰花200g + 茄子1个 + 蒜末
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蒸熟后凉拌，搭配蚝油提鲜
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五、周五：黑豆胡萝卜炖排骨 + 梧桐叶茶
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黑豆胡萝卜炖排骨
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排骨200g + 黑豆50g + 胡萝卜1根
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炖煮1.5小时，加花椒、姜片去腥，补钙增强免疫力
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梧桐叶茶
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梧桐叶5g + 生姜3片
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煮水代茶饮，清热降火
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六、周六：山药木耳炒虾仁 + 荸荠百合羹
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山药木耳炒虾仁
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山药150g + 木耳75g + 虾仁100g
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蒜片爆香后翻炒，勾芡收汁，补气益智
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荸荠百合羹
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荸荠30g + 百合1g + 雪梨1个
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煮至浓稠，加冰糖调味，生津润燥
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七、周日：枸杞牛肉炒青笋 + 雪梨炖冰糖
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枸杞牛肉炒青笋
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牛肉150g + 青笋200g + 枸杞20g
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肉类先炒至变色，再加入蔬菜翻炒，滋阴补血
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雪梨炖冰糖
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雪梨2个 + 冰糖30g
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隔水炖至冰糖溶化，润肺止咳
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营养搭配建议
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肉类选择 ：优先选羊肉、牛肉、鱼肉等高蛋白食物，搭配胡萝卜、白萝卜等蔬菜补充维生素C和矿物质
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汤品推荐 ：每日1-2次，如海带汤、玉米粥、枸杞肉丝粥，易消化且营养丰富[
